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2019.10.22
お知らせ レストラン総料理長 樋口 宏江の想い
2008年ベイスイート開業とともにフレンチレストラン「ラ･メール」シェフとなる。2014年総料理長に就任。2016年5月に開催された伊勢志摩サミットでワーキングディナーを担当。2017年農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」にて女性初、三重県初の「ブロンズ賞」を受賞。2019年「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」にてフレンチレストラン「ラ・メール」ミシュラン一つ星評価。2023年 フランス農事功労章 シュヴァリエ受章。
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2019.05.20
お知らせ レストランミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載されました
レストラン、ホテル評価ともに掲載されました。
志摩観光ホテルは、非日常の素敵な時間を過ごせる伊勢志摩 賢島のリゾートホテル
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