志摩観光ホテルは、非日常の素敵な時間を過ごせる伊勢志摩 賢島のリゾートホテル

2022年3月1日～3月31日
多気サステナブルサーモンを提供いたします。

三重県多気町産の未利用資源と豊富な栄養価で注目を集める微細藻類ユーグレナ（和名：ミドリムシ）を用いた多気ブランド飼料で養殖したサステナブルシーフード「多気サステナブルサーモン」を使用したメニューを提供いたします。

2022年2月17日
ブルーシーフードガイド「公式サステナビリティパートナー」に加盟いたしました。

未来を生きる子どもたちに健康な海を残すために、豊富でおいしく、地球にやさしいサステナブルシーフードを優先的に選ぶ取り組みとして、志摩観光ホテルを含む近鉄・都ホテルズでは、全施設において「ブルーシーフードパートナー」へ入会いたしました。この取り組みはSDGs推進の一環であり、セイラーズフォーザシーが提唱するサステナブルシーフードを優先的に使用することにより枯渇した水産資源の回復を促進するという考え方に賛同するものです。

2022年2月
レインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒー豆を提供しております。

レインフォレスト・アライアンス認証を取得した農園では、森林を保護しながら持続可能な農法を行い、農園で働く人の生活や人権の向上に取り組んでいます。

2021年10月8日
SDGsの達成や、持続可能なまちづくりを目指し、志摩市と一緒に取り組むパートナーとして登録。
以下の宣言をするとともにSDGs達成に向けて取り組んでまいります。

・社員の健康増進（ゴール3）
・女性の活躍の推進（ゴール5）
・多様な人材の採用（ゴール8）
・事業サービスの自動化・省力化（ゴール9）
・災害時の観光客受け入れ協定締結（ゴール11）
・食品ロス問題に取り組み廃棄物を削減（ゴール12）
・環境に配慮した事業活動（ゴール13）
・季刊誌「志摩時間」において地方食材の魅力発信と資源を守る取り組み（ゴール14,15）
・「伊勢志摩ガストロノミー」活動を通じて地域社会や産官学との連携推進（ゴール17）

2021年１月
三重の山々に自生する常緑広葉樹の木を使用したオリジナルのアフタヌーンティースタンドを制作。県産木材の積極的な利用に取り組み三重県の「木づかい宣言」の登録事業者として認定されました。

木製スタンドは、自然環境の循環を表現し、伊勢神宮のお膝元で料理を提供する感謝をデザインに込めています。三重の旬の果物やお茶などを中心とした季節のスイーツ、松阪牛を使ったセイボリーなど食の魅力を存分にたのしめるアフタヌーンティーをカフェ＆ワインバー「リアン」にて提供しております。