【12月】5周年記念ブッフェ【第一弾】 オールデイダイニング「洛空」
第一弾「シーフード」をテーマに贅沢ブッフェを開催
2019年のリニューアルから、お客様の声に耳を傾け京都の魅力をお届けするメニューを開発し、多くのお客様にご愛顧いただいた5年間。これまでの皆様のご愛顧に感謝して、12月は「シーフード」をテーマに和洋シェフの技が光るメニューが集結します。ガーリックシュリンプやサーモンのパイ包みなど洋食シェフが腕をふるう食べ応えのあるメニューの数々や、ふぐの唐揚げや海鮮丼、茶碗蒸しやおばんざいなどの和食シェフの丁寧な仕事が際立つメニューまで、贅沢な食材を使用した多彩な内容で感謝の想いをお届けします。
| 期間 | 2024年12月01日(日) 〜 12月30日(月) |
|---|
| ランチタイム | 【平 日】11：30～14：30 【土日祝】11：30～15：00（11:30/13:30 90分制） ※12月2日（火）～12月6日（金）は 11：30または13：30（90分制） |
|---|---|
| ランチ料金 | 【平 日】ランチ 大 人: ¥6,000 小学生: ¥3,500 【土日祝】ランチ 大 人: ¥7,500 小学生: ¥4,500 |
| ディナータイム | 【平日】17：00～21：00 【土日祝】17：00～21：30 (17:00/19:30 120分制） ※12月26日（木）～12月30日（月）は 17：00または19：30（120分制） |
|---|---|
| ディナー料金 | 【平 日】ディナー 大人: ¥8,000 小学生: ¥5,000 【土日祝】ディナー 大人: ¥9,500 小学生: ¥6,000 |
- 12/21～12/25はクリスマスブッフェ料金・12/31ディナーはニューイヤーブッフェ料金にてご案内します。
- 12/30ランチ・ディナー、12/31ランチは【土日祝】料金でのご案内となります。
ランチ・ディナー
- お子様とご一緒のグループがお得
大人料金1名のご利用で、小学生（6歳～12歳）1名が無料、さらに未就学児は人数にかかわらず無料でご利用いただけます
（大人料金1名に小学生料金1名が含まれています）
いくらタワー
ズワイ蟹の大せいろ蒸し
＊＊＊クリスマスブッフェ＊＊＊
京都の冬の味覚を楽しめるメニューに加え、クリスマスを彩る人気メニューもお楽しみいただけます。
【期 間】2024年12月21日（土）～12月25日（水）
【時 間】ランチ11：30/13：30（90分制）
ディナー17：00/19：30（120分制）
【料 金】ランチ 大人7,500円/小学生4,500円
ディナー大人12,000円/小学生7,500円
※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。（幼児無料）
【特別メニュー一例】
（ランチ）シュトーレン/ブッシュドノエル/苺のモンブラン
（ディナー）いくらタワー/ズワイ蟹の大せいろ蒸し/シーフードパエリヤ/ビーフウエリントン/シュトーレン/
＊ランチ・ディナーではサンタクロースが登場。お子さまにお菓子をプレゼント＊
～ニューイヤーブッフェ～
新春を祝うおばんざい七福やお雑煮、オニオングラタンスープなど体を温めるご馳走が勢揃い。
【期 間】2024年12月31日（火）ディナー～2025年1月3日（金）
【時 間】ランチ11：30/13：30（90分制）
ディナー17：00/19：30（120分制）
【料 金】ランチ 大人8,000円/小学生5,500円
ディナー大人12,000円/小学生7,500円
※大人料金に小学生1名様分の料金を含みます。（幼児無料）
- 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
- 今後の情勢により、内容や営業時間等の変更をさせていただくことがございます
- 食材の入荷状況によりメニュー内容を変更することがございます
- 写真はイメージです
～焼きたてピザ～
ライブキッチンで、焼きたてのピザをご提供。おすすめのピザを⽇替わりでご⽤意します。
| 12⽉のピザ | ・マルゲリータピザ ・シーフードピザ |
|---|
※⽇替わりで１⽇１種類をランチ・ディナーともにご提供
12月メニュー＜一例＞
| メニュー（一例） | <ランチ> ■ライブキッチン ローストビーフ/シーフードグリル/カニカマレモンパスタ/フィッシュバーガー/コンソメロワイヤル（土日祝限定）/ブリとマグロの海鮮丼いくら添え(平日限定)/天ぷら/天丼/うどん/つけめん魚介とんこつ仕立て/握り寿司（土日祝限定）/KONAN HONEYガトーインビジブル/マカロン（土日祝限定） ■ブッフェメニュー シーフードサラダ/サワラのエスカベッシュ カレー風味/丁字麩とブルーチーズ KONAN HONEYのリエット/豆乳とシーフードのグラタン/イカと鶏のカシューナッツ炒め/白身魚のカニ身餡かけ/ブリのシチリアロースト/カニ味噌湯葉豆腐/黒ミル貝と青菜・油揚げの胡麻よごし/エビ湯葉巻きとえび芋の揚げ出し仕立て/鰻と黒豆の赤飯蒸し/サーモンゆず風味杉板焼き KONAN HONEYソースを添えて/にがり絹ごしの湯豆腐 ＜ディナー＞ ■ライブキッチン ローストビーフ/フィッシュバーガー/ちりめん山椒パスタ/国産牛肉のグリル/サーモンパイ包み ショロンソース/ホテルオリジナル 引き立てコンソメスープ/蝦夷あわびブルギニヨン風（土日祝限定）/シーフードパエリア（12/21-25限定）/ビーフウエリントン（12/21-25限定）/握り寿司（平日・土日祝）・いくらボウル（土日祝限定）/握り寿司・いくらタワー（12/21-25限定）/ズワイ蟹の大せいろ蒸し（12/21-25限定）天ぷら/うどん/つけめん魚介とんこつ仕立て/ブリのしゃぶしゃぶ（12/21-25を除く土日祝限定）/いちごのミニパフェ/宇治抹茶のクレームブリュレ/マカロン（土日祝限定） ■ブッフェメニュー シーフードサラダ/カニと蕪のムース コンソメジュレ添え/丁字麩とブルーチーズ KONAN HONEYのリエット/ガーリックシュリンプ/魚のポワレ 雲丹ソース/イカと鶏のカシューナッツ炒め/ブッフブルギニヨン/白子豆腐 いくら添え/カニと水菜のお浸し/あん肝酒蒸しポン酢ジュレ/ふぐのから揚げ/春雨と海鮮の小茶碗蒸し/胡麻豆腐あられ揚げカニ生姜あん/サーモン柚子風味杉板焼き KONAN HONEYソースを添えて/京風おでん（12/21-31限定） |
|---|---|
| 共通 | □ランチ・ディナー共通 飲茶（日替わり）/ チーズ3種をバケットやクラッカーに添えて / 都ホテルズ＆リゾーツカレー /「土井志ば漬本舗」漬物盛り合わせ /「八代目儀兵衛」ホテルオリジナルブレンドを使用したご飯 / 味噌汁 / スープ（日替わり）/ キッズメニュー |
八代目儀兵衛のホテルオリジナルブレンドのお米
土井志ば漬け本舗の各種お漬物
小川珈琲の引き立てコーヒー
カウンターでできたてのお料理をお渡しいたします
お好きな料理をお好きな分だけお召し上がりいただけます
人気のローストビーフをランチ、ディナーでご提供
スイーツ
フェアケーキ
いちごのショートケーキ/KONAN HONEYのプリン/オペラ/ベリーのレアチーズケーキタルト/ナッツとチョコのロールケーキ/
（12/21-25限定）シュトーレン/ブッシュドノエル/いちごのモンブラン
フルーツ・アイスクリーム・小菓子
クレミアソフトクリーム
アイスクリーム 各種
シャーベット 各種
焼き菓子（日替わり）
フルーツ（日替わり）
ベーカリー
ベーカリー
クロワッサン / デニッシュ / バターロール / マヨネーズパン / バゲット / フォカッチャ/ トースト / ドーナツ / マフィン
[グルテンフリー]
2種類ご用意
ドリンクコーナー
ブッフェドリンクメニュー
コーヒー（6種類）/ 紅茶（6種類）/ ハーブウォーター / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / りんごジュース / 烏龍茶 / ペプシゼロ / セブンアップ / トニックウォーター / ジンジャーエール / ホワイトウォーター / さわやか白ブドウ
■フリードリンク 3,500円/90分制
ビール（アサヒマルエフ・アサヒ黒生）/ ワイン（赤・白・スパークリング）/ ウィスキー / 氷点下ハイボール / 焼酎（麦・芋）/ 梅酒 / サワー（ピーチ・巨峰・レモン・グレープフルーツ）/ 今月のおすすめ
KONAN HONEYを使用したオリジナルメニュー
オリジナルメニュー考案をしたホテルシェフと龍谷大学農学部の学生のみなさま
【ブルーシーフードガイド】
ブルーシーフードガイドは、地球にやさしいサステナブル（持続可能）なシーフードのリストです。
ブルーシーフードガイドは持続可能な水産物を優先的に消費することにより、日本の漁業を支援しながら枯渇した水産資源の回復を促進するという考え方に基づいており、国連の持続可能な開発目標SDGsの14番「海の豊かさを守ろう」に貢献するものです。
都ホテルズ＆リゾーツはブルーシーフードガイド「公式サステナビリティパートナー」に加盟、未来を生きる子供たちに健康な海を残すために、豊富でおいしく、地球にやさしいサステナブルシーフードを優先的に選ぶことに賛同しています。
