ティーラウンジ「メイフェア」

アフタヌーンティー

英国式の3段プレートに並ぶアフタヌーンティーと種類豊富なドリンクを愉しむ

新進気鋭のイギリス紅茶「JING TEA」は、日本最高峰の陶器「大倉陶園」でご提供いたします。紅茶のほか、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどからご自由にお楽しみいただけ、茶葉の交換も承っております。

  • 販売期間等が変更になる場合がございます
  • 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
提供時間 11:30AM~/12:00PM~/2:00PM~/2:30PM~/3:00PM~/3:30PM~(お席のお時間は120分制でございます)
ぶどうのアフタヌーンティー
ぶどうのアフタヌーンティー
ぶどうのアフタヌーンティー
ぶどうのアフタヌーンティー
ぶどうのアフタヌーンティー

ぶどうのアフタヌーンティー

「シャインマスカット」は皮ごと食べられる上品な甘みとマスカットならではの芳醇な香りが特徴で、「巨峰」は濃厚な甘みと程よい酸味のバランスが絶妙な、まさにぶどうの王様と呼ばれる品種です。それぞれのぶどうの個性を活かしたスイーツでは、バニラクレームとマスカットジュレに両方のぶどうを散りばめた色鮮やかなジュレ、レモンクリームとシャインマスカットジャムが絶妙なメレンゲタルト、シャンパンジュレが華やかなショートケーキ、カスタードとシャインマスカットの飾り切りが美しいタルト、苦みのあるキャラメルソースがアクセントのシフォンケーキ、レーズンが香る巨峰のミルフィーユ、クランブルの食感が楽しいパウンドケーキなど、多彩なデザートをお楽しみいただけます。さらに、巨峰の風味を感じる華やかなプリンアラモードも別皿でご提供し、十分なボリュームでご満足いただけます。プレーンスコーンには特製の巨峰ジャムとクロテッドクリームを添えて、最後まで旬の味覚をお楽しみいただけます。実りの秋を彩る、贅沢なひとときをぜひご堪能ください。

【販売期間】
2025年9月1日(月)〜10月31日(金)

【販売時間】
11:30AM~/12:00PM~/2:00PM~/2:30PM~/3:00PM~/3:30PM~(お席は2時間制)

【料 ⾦】
7,000 円

メニュー内容 【スイーツ】
シャインマスカットと巨峰のジュレ/シャインマスカットのメレンゲタルト/シャインマスカットのショートケーキ/シャインマスカットのタルト/シャインマスカットのシフォンケーキ/巨峰のムース/巨峰のミルフィーユ/巨峰のパウンドケーキ/プリンアラモード

【セイボリー】
さつまいもとベーコンのキッシュ/巨峰のサンドウィッチ/シャインマスカットとフロマージュムースのタルトレット/グリーンサラダ/プレーンスコーン(巨峰ジャム・クロテッドクリーム)

マイセン コラボレーション アフタヌーンティー

上段プレート

上段プレート

中段プレート

中段プレート

下段プレート

下段プレート

別皿モンブランパフェ

モンブランパフェ(別皿)

「ロイヤルブロッサム」シリーズのプレートに美しい盛り付けでお届けする「マイセン コラボレーション アフタヌーンティー」。プレートに施された立体的なスノーボール装飾(ガマズミの花)は、「最愛の王妃に枯れない花を贈りたい」というアウグスト三世の願いから生まれました。また、ティーカップには、300余年の歴史を象徴する「剣マーク」がマイセンブルーで描かれ、透き通るような白磁の上で気品あるアクセントを添えています。アフタヌーンティーは、秋の実りを代表するりんごを主役に、クランブルを散らした透明感のある美しい「りんごのジュレ」から、本物そっくりに仕上げた「りんごのムース」まで、多彩な表情でお楽しみいただけます。また、濃厚なマスカルポーネと爽やかな青りんごの絶妙なハーモニーをお楽しみいただける「青りんごとマスカルポーネのムース」は目にも鮮やかな仕上がりです。そのほか、「りんごのケーゼクーヘン」は、チーズケーキのしっとりとした食感と芳醇な味わいが魅力です。本場ドイツの伝統菓子では、フランクフルト名物の王冠型ケーキ「フランクフルタークランツ」が、スポンジ生地にベリージャムとバタークリームをサンドし、アーモンドの砂糖がけで華やかに仕上げた逸品として登場。ドイツの伝統的なストロベリートルテ「エアトベアトルテ」は、表面に苺を敷き詰めた上品な甘さで本格的なドイツ菓子の世界をお届けします。また、「シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ風クレープ」は、キルシュシロップをしみ込ませたスポンジとカスタードをチョコクレープ生地で包み、ダークチェリーと削ったチョコレートで仕上げます。"雪玉"を意味する伝統の揚げ菓子「シュネーバル」は、チョコレートとピスタチオで美しく装飾します。セイボリーでは、贅沢なキャビアを添えたスモークサーモンと、ジューシーなローストビーフのオープンサンドが食べ応えを演出。季節のきのこを赤ワインソースで仕上げた「茸のボルドレーズタルトレット」は、秋の恵みとフランス料理の技法が見事に調和した一品です。別皿でお楽しみいただく「モンブランパフェ」は、秋の代表的デザートとして特別にご用意。ラズベリージュレやチョコレート生地に繊細なモンブランクリームを絞った深みのある味わいをお楽しみください。

【販売期間】
2025年11月1日(土)~11月30日(日)

【販売時間】
11:30AM~/12:00PM~/2:00PM~/2:30PM~/3:00PM~/3:30PM~(お席は2時間制)

【料 ⾦】
おひとり様 8,000円

【メニュー内容】
<スイーツ>
りんごのジュレ/シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ風クレープ/りんごのムース/フランクフルタークランツ/エアトベアトルテ/シュネーバル/青りんごとマスカルポーネのムース/りんごのケーゼクーヘン/モンブランパフェ(別皿)
<セイボリー>
スモークサーモン キャビア添え/ローストビーフのオープンサンド/茸のボルドレーズタルトレット/プレーンスコーン(りんごジャム・クロテッドクリーム)

さらに贅沢な器でお楽しみいただける特別バージョンをご用意。ドイツの人々が最も愛する花・バラを大輪で見事に描いたマイセン永遠のベストセラー「マイセンローズ」シリーズとともにお楽しみいただけます。19世紀ビーダマイヤー様式の時代には特に「愛と友情」の表現として人気を得、現在も愛され続ける逸品です。華麗なバラが絵付けされた器に盛り付けられたドイツ菓子は、まさに芸術作品のような美しさ。特別な記念日やご褒美のひとときに相応しい、究極のラグジュアリー体験をお届けいたします。1日に限定2組様のみの特別なお席で、マイセンが誇る美意識をご堪能ください。

【販売期間】
2025年11月1日(土)~11月30日(日)

【販売時間】
12:00PM~/3:00PM~(お席は2時間制)

【料 ⾦】
おひとり様 10,000円
 

マイセン コラボレーション アフタヌーンティー マイセンローズエディション

  • 1710 年、ヨーロッパで最初の硬質磁器製作所がドイツ東部、マイセンの地に誕生しました。以来、純白の磁肌と芸術的な絵付け、成型の見事さで、マイセン磁器は世界に誇る名窯として絶賛され、テーブルウエアから、花瓶、人物や動物、鳥などの彫像まで数多くの秀作があります。マイセン磁器製作所には、戦禍を逃れた 23 万種類以上の石膏型(原型)が約 70 万点保管されており、それらを母型として作る作業型から、現在でも昔と同じ手法でさまざまなフォームの作品が作られています。伝統に甘んじることなく、現代のライフスタイルにも適応していこうとするマイセン磁器は、生活のさまざまなシーンを格調高く演出することでしょう。
ドリンクリスト

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紅茶は英国ブランド「JING TEA」のほか、コーヒーや中国茶、アレンジコーヒーなどからご自由にお楽しみいただけ、茶葉の交換も承っております。

リスト 紅茶 / アイスティー / フレーバーティー / フラワーティー / ハーブティー / 中国茶 / 日本茶 / レギュラーコーヒー / アイスコーヒー / エスプレッソ / カフェオレ / アイスカフェオレ / カフェラテ / アイスカフェラテ / カプチーノ
  • マイセン コラボレーション アフタヌーンティーの写真は、2名様分をご用意したイメージとなります
  • 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
  • 写真は全てイメージです
  • 食材によるアレルギーのある方はお申し出ください

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TEL: 075-771-7158 レストラン予約係

(受付時間: 10:00AM~7:00PM)

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