パフェ ティーラウンジ「メイフェア」
テーマや素材にこだわった、季節のパフェをご紹介致します
- 料金には消費税とサービス料、消費税が含まれております
- 食材によるアレルギーのお持ちの方は、係にお申し付けください
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
- 写真は全てイメージです
季節のパフェ
パフェ フリュイルージュ
旬を迎えた甘酸っぱい苺をたっぷりと使用した、この季節だけの特別なパフェをご用意します。使用する苺は、奈良県が誇るブランド苺「古都華」。濃厚な甘みと程よい酸味、芳醇な香りが特徴の高級品種で、その深い味わいがパフェ全体に贅沢な味わいをもたらします。トップには、新鮮な苺の飾り切り、苺スライス、そして可愛らしいビオラをあしらい華やかに。ヨーグルトソルベには苺のコンポートをかけ、大粒の苺スライスをグラスの内側にぐるりと敷き詰めました。苺本来の鮮やかな色彩と美しい断面が際立つ、見た目にもこだわった贅沢な仕立てです。ミルフィーユを砕いたサクサク食感と、ホワイトチョコレートのカスタード、苺と練乳のパンナコッタなど、苺と一緒に様々な味わいをお楽しみいただけます。最後にはジュレでさっぱりと食べ終われる、計算し尽くされた構成。一口ごとに異なる食感と風味が広がる、まさに苺好きのためのパフェです。この贅沢な一品で、旬の苺とともに、一足早い春の訪れを五感で感じてください。
【期 間】
2026年1 月1 日（木・祝）～2 月28 日（土）
【料 金】
3,200円 ※イートイン限定
