季節のおすすめ ティーラウンジ「MAYFAIR」
テーマや素材にこだわった、季節のおすすめメニューです
- イートイン料金には消費税とサービス料、テイクアウト料金には消費税が含まれております
- 食材によるアレルギーのお持ちの方は、係にお申し付けください
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます
- 写真は全てイメージです
季節のおすすめ
いちごのパフェ
パフェのトップにはいちごをはさんだミルフィーユをのせて、赤く美しいいちごを引き立てるラグジュアリーなパフェに仕上げました。グラスの中には、花びらが広がるようにいちごを飾り、そのまわりをピスタチオクリームで囲みました。バニラアイスの下の、京都で生まれたジン「季の美」で軽くマリネしたいちごやラズベリーの香りと味わいはアクセントに。いちごのクランチ、いちごのジュレ、いちごのパンナと続くいちごをそれぞれアレンジした層は、いちごそのものの甘さを感じつつ、さまざまな食感をお楽しみいただけます。最後にはシャンパンジュレがさっぱりとさわやかな後味で締めくくる、食べ応えあるパフェです。
【期 間】
2025年1月1日（水・祝）～3月31日（月）
※1月11日（土）から1月13日（月・祝）は除く
【料 金】
2,900円 ※イートイン限定
いちごのケーキ
旬を迎えるいちごをふんだんに使用したケーキをご用意。
【期 間】
2024年12月26日（木）～2025年2月28日（金）
◆フレーズショコラ（写真左より）
イートイン：900円
◆いちごのタルト
イートイン：1,000円
◆いちごのティラミス
イートイン：900円
プリンアラモード
なめらかなプリンの上に、季節のフルーツを並べた見た目も華やかなプリン。お好みでカラメルソースとご一緒にお楽しみください。フルーツとなめらかなプリンのくちどけを一口ごとにお楽しみいただけます。
【料 金】
単品1,800円、ドリンクセット3,300円 ※イートイン限定
大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校 共同制作商品
紅茶香るおせちパフェ
京野菜をもっと身近に楽しんでいただけるよう、紅茶の香り高い風味とキャラメルのほろ苦さを組み合わせました。海老芋の特徴的な風味や粘りを程よく抑え、なめらかなアイスクリームに仕上げています。また、海老芋チップのサクサクとした食感がアクセントに。海老芋特有の味わいと食感のハーモニーをお楽しみください。
【期 間】
2025年1月7日（火）～1月31日（金）
※1月11日（土）から1月13日（月・祝）は除く
【料 金】
2,000円 ※イートイン限定
枯山水
当ホテルの佳水園庭園をイメージして作り上げた特製ケーキ。ごぼう、日本酒、西京味噌など、日本ならではの素材をふんだんに使用し、餡に練り込んだシュクレが特徴。ひと口で「和」の風味が広がる、上品なケーキに仕上げました。
【期 間】
2025年1月7日（火）～1月31日（金）
※1月11日（土）から1月13日（月・祝）はテイクアウト限定
【料 金】
イートイン1,200円
テイクアウト1,025円
