LUNCH MENU 1・2月 ドミニク・ブシェ キョート「ル・テッパンヤキ」
冬の美味が集う、華やかな冬の鉄板フレンチ
| 期間 | 2026年01月05日(月) 〜 02月28日(土) |
|---|---|
| 料金 | ブルイン: 10,000円 クレピュスキル: 14,000円 エクラ: 20,000円 |
| 営業時間 | 【ランチ】 11:30AM～2:30PM |
| 定休日 | 水曜日 (祝日を除く) |
- 今後の情勢により、内容や営業時間等の変更をさせていただくことがございます
- 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
- 写真は全てイメージです
- 食材によるアレルギーのある方はお申し出ください
- メニューの内容は変更になる場合がございます
MENU
ーBRUINEー
￥10,000
■ムース・ド・セロリラーブ 亀岡牛の生ハム コンソメジュレ
■野菜のシンフォニー ソース・ダンショワ
■DBKサラダ・山食パン
■国産牛サーロイン 100g※お肉の追加は各種10ｇ単位でご注文いただけます。
■4種のソース(合わせ醤油 ポン酢 エシャロットと赤ワイン トマトと黒七味)
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米・石野味噌の赤出汁・京漬物
■シェフパティシエおすすめのデザート
■京都和束産煎茶ほうじ茶 小菓子
ーCRÉPUSCULEー
￥14,000
■ムース・ド・セロリラーブ 亀岡牛の生ハム コンソメジュレ
■野菜のシンフォニー ソース・ダンショワ
■鱈のムニエル ブイヤベース仕立て
■DBKサラダ・山食パン
■国産牛サーロイン 100g ※お肉の追加は各種10ｇ単位でご注文いただけます。
■4種のソース(合わせ醤油 ポン酢 エシャロットと赤ワイン トマトと黒七味)
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米・石野味噌の赤出汁・京漬物
■シェフパティシエおすすめのデザート
■京都和束産煎茶ほうじ茶 小菓子
ーÉCLATー
\20,000
■ムース・ド・セロリラーブ 亀岡牛の生ハム コンソメジュレ
■野菜のシンフォニー ソース・ダンショワ
■オマールブルーの殻ごとロティ ソース・ブール ブラン・オ・ゼルブ
■DBKサラダ・山食パン
■黒毛和牛サーロイン 60g ※お肉の追加は各種10ｇ単位でご注文いただけます。
■4種のソース(合わせ醤油 ポン酢 エシャロットと赤ワイン トマトと黒七味)
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米・石野味噌の赤出汁・京漬物
■シェフパティシエおすすめのデザート
■京都和束産煎茶ほうじ茶 小菓子
ーBRUINEー
￥10,000
■ムース・ド・セロリラーブ 亀岡牛の生ハム コンソメジュレ
■野菜のシンフォニー ソース・ダンショワ
■DBKサラダ・山食パン
■国産牛サーロイン 100g※お肉の追加は各種10ｇ単位でご注文いただけます。
■4種のソース(合わせ醤油 ポン酢 エシャロットと赤ワイン トマトと黒七味)
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米・石野味噌の赤出汁・京漬物
■シェフパティシエおすすめのデザート
■京都和束産煎茶ほうじ茶 小菓子
ーCRÉPUSCULEー
￥14,000
■ムース・ド・セロリラーブ 亀岡牛の生ハム コンソメジュレ
■野菜のシンフォニー ソース・ダンショワ
■鱈のムニエル ブイヤベース仕立て
■DBKサラダ・山食パン
■国産牛サーロイン 100g ※お肉の追加は各種10ｇ単位でご注文いただけます。
■4種のソース(合わせ醤油 ポン酢 エシャロットと赤ワイン トマトと黒七味)
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米・石野味噌の赤出汁・京漬物
■シェフパティシエおすすめのデザート
■京都和束産煎茶ほうじ茶 小菓子
ーÉCLATー
\20,000
■ムース・ド・セロリラーブ 亀岡牛の生ハム コンソメジュレ
■野菜のシンフォニー ソース・ダンショワ
■オマールブルーの殻ごとロティ ソース・ブール ブラン・オ・ゼルブ
■DBKサラダ・山食パン
■黒毛和牛サーロイン 60g ※お肉の追加は各種10ｇ単位でご注文いただけます。
■4種のソース(合わせ醤油 ポン酢 エシャロットと赤ワイン トマトと黒七味)
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米・石野味噌の赤出汁・京漬物
■シェフパティシエおすすめのデザート
■京都和束産煎茶ほうじ茶 小菓子
