アラカルト Dominique Bouchet Kyoto Le Teppanyaki
Dominique Bouchet Kyoto Le Teppanyakiでは、多彩なアラカルトメニューをご用意しております。
前菜
■スープ 1,400円
Soupe
■グリーンサラダ 1,500円
Green Salade
■とうもろこしのムースに京鴨のロティ フォアグラのコンフィ 2,000円
Mousse de maïs - Canard de Kyoto rôti - Foie gras confit
■野菜のシンフォニー 牛肉のリェットのディップソース 3,500円
Légumes en symphonie etRillettes de bœuf
■鰆のマリネ グリーンピースのソース オリーブとケッパーのコンディメント 4,500円
Sawara mariné - Condiment olive et câpres - Sauce aux petits pois
■スープ 1,400円
Soupe
■グリーンサラダ 1,500円
Green Salade
■とうもろこしのムースに京鴨のロティ フォアグラのコンフィ 2,000円
Mousse de maïs - Canard de Kyoto rôti - Foie gras confit
■野菜のシンフォニー 牛肉のリェットのディップソース 3,500円
Légumes en symphonie etRillettes de bœuf
■鰆のマリネ グリーンピースのソース オリーブとケッパーのコンディメント 4,500円
Sawara mariné - Condiment olive et câpres - Sauce aux petits pois
シーフード料理
■舌平目とムール貝のナージュ バジルの香り 6,400円
Nage de Sole et Moules parfumé au Basilic
■黒鮑のプランチャ ブルギニョンバターソース 20,000円
Ormeau noir à la plancha - Sauce Beurre à la bourguignonne
■オマールブルーの殻ごとロティ サフラン風味のソース（１尾） 28,000円
Homard bleu cuit dans sa carapace - Sauce Safran
■舌平目とムール貝のナージュ バジルの香り 6,400円
Nage de Sole et Moules parfumé au Basilic
■黒鮑のプランチャ ブルギニョンバターソース 20,000円
Ormeau noir à la plancha - Sauce Beurre à la bourguignonne
■オマールブルーの殻ごとロティ サフラン風味のソース（１尾） 28,000円
Homard bleu cuit dans sa carapace - Sauce Safran
肉料理
■黒毛和牛サーロイン（100g） 13,000円
Faux-filet de Wagyu
■黒毛和牛フィレ（100g） 16,000円
Filet de Wagyu
■近江牛フィレ（100g） 20,000円
Filet de Wagyu de Omi
■松坂牛フィレ（100g） 23,000円
Filet de Wagyu de Matsuzaka
■神戸牛ロース 23,000円
Faux-filet de boeuf de Kobe
■黒毛和牛サーロイン（100g） 13,000円
Faux-filet de Wagyu
■黒毛和牛フィレ（100g） 16,000円
Filet de Wagyu
■近江牛フィレ（100g） 20,000円
Filet de Wagyu de Omi
■松坂牛フィレ（100g） 23,000円
Filet de Wagyu de Matsuzaka
■神戸牛ロース 23,000円
Faux-filet de boeuf de Kobe
お食事
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米 石野味噌の赤出汁・京漬物川勝 1,400円
Le riz blanc, soupe miso rouge et légumes vinaigré
■ガーリックライス 1,900円
Riz sauté à l 'ail / Soupe miso / Pickles
■ブイヤベースラーメン 3,800円
Ramen façon Bouillabaisse
■「八代目儀兵衛」オリジナルブレンド米 石野味噌の赤出汁・京漬物川勝 1,400円
Le riz blanc, soupe miso rouge et légumes vinaigré
■ガーリックライス 1,900円
Riz sauté à l 'ail / Soupe miso / Pickles
■ブイヤベースラーメン 3,800円
Ramen façon Bouillabaisse
デザート
■シェフ パティシエおすすめのデザート 2,600円
Les Gourmandises du Pâtissier
■シェフ パティシエおすすめのデザート 2,600円
Les Gourmandises du Pâtissier
- 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
- 食事制限、アレルギーのあるお客様はスタッフにお申し 付けください
- 写真は全てイメージです
- 神戸牛,松坂牛は入荷状況によりご用意できない場合がございます
- 白米は国産米を使用しています
- メニューは季節に合わせてご用意しております
