期間限定メニュー Dominique Bouchet Kyoto Le RESTAURANT
贅沢な食材を使用した、期間限定でお楽しみいただける特別メニューをご用意しております。
ぜひこの機会にご利用ください。ご予約は3日前までとなっております。
ーDîner spécial à la Truffe ー
ドミニク・ブシェ キョート ル・レストランのシェフが手がける、芳醇な香りに満たされる、トリュフ尽くしのコース。季節限定でご用意する本コースでは、前菜からメインに至るまでトリュフの魅力を余すことなく表現いたしました。
一皿ごとに重なる香りと余韻を、ゆったりとご堪能ください。
期間 2026年6月6日(土)～6月21日(日)
料金 ￥50,000
■トリュフのプティサレ2種
Petits Salés
■トリュフのウフブルイユ
Œuf brouillés à la Truffe
■フォアグラとトリュフのテリーヌ
Terrine de Foie gras et Truffe
■ホタテのポワレ トリュフのリゾット
St Jacques poêlé – Risotto à la Truffe
■京都産スズキのヴァプール トリュフのナージュ
Bar à la vapeur – Nage de Truffe
■フランス産仔牛のロティ アラクレーム・トリュフ
Veau rôti – À la crème Truffe
■シェフパティシエおすすめのデザート
Les Gourmandises du Pâtissier
■コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
Accompagnés de Mignardises
: Café, thé ou infusions
- 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
- 食事制限、アレルギーのあるお客様はスタッフにお申し付けください
- 写真は全てイメージです
- メニューは季節に合わせてご用意しております
