京雅の晩餐会
特別なご会食にふさわしい、贅を尽くしたプラン
大切なご縁を祝う宴席をはじめ、特別なご会食にふさわしい、贅を尽くした食材をふんだんに取り入れた総料理長考案のメニューをご用意します。ソムリエが選ぶワインやホテルの洗練された最上級のおもてなしとともに、心に残る贅沢なひとときをお過ごしください。
| 期間 | ～ 2026年3月31日（火） |
|---|---|
| 料金 |
料理 / フリードリンク / 卓上花 / カラークロス / 会場費含む おひとり様 55,000円 |
- 表記料金には、料理・フリードリンク・会食会場費・消費税・サービス料が含まれております
- 100名様までのご利用に限らせていただきます
- ご利用人数に合わせた宴会場をご用意いたします
- 別途会場費をいただく場合がございます
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください
- 本プランをご利用できない場合がございます
- 画像はイメージです
成約特典
【ご利用特典①】：乾杯用シャンパンをプレゼント
【ご利用特典②】：マイク2本無料（有線マイク1本、ワイヤレスマイク1本）
【ご利用特典③】：ご挨拶用ポータブルステージ 無料
【ソムリエ エクセレンス】杉原 正彦
ＡＳＩSommelier Diploma ・ JSAソムリエ エクセレンス ・SAKE Diploma
近鉄・都ホテルズ フェロー、ウエスティン都ホテル京都・シェフソムリエ
G7伊勢志摩サミット2016では日本ワイン選考委員会と飲料サービス責任者を担当。2011年全日本最優秀ソムリエコンクールセミファイナリスト、第10回フランスワイン＆スピリッツソムリエ最優秀 コンクールベスト10など数々のコンクー ルで入賞。
【ウェスティン都ホテル京都 総料理長】𠮷田 泰宏
京都府出身。ウェスティン都ホテル京都のレストラン料理長をはじめ、国内外のさまざまなホテルで料理長を務めたあと、大阪マリオット都ホテル総料理長を経て、2021年にウェスティン都ホテル京都総料理長となる。天皇皇后両陛下のメニュー監修をはじめ、各国VIPの料理を担当した経験なども多数あり。
■フリードリンク
【内容】
ソムリエセレクトワイン（赤・白）、ビール、ウィスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク
※フリードリンクは乾杯後２時間制
（2時間を超える場合、おひとり様につき500円/30分毎の追加を頂戴いたします）
メニュー 一例
| モデルコース | ■フォアグラのモンブラン仕立て フルーツのコンフィチュールと共に ■鮑のポワレ 季節の野菜と西京味噌のソース 八代目儀兵衛ホテルオリジナル米のリゾット ■温かいコンソメスープ 2種類のタピオカとシェリー酒の香り ■伊勢海老のテルミドール ■シャンパンのグラニテ ■和牛フィレ肉のステーキ モリーユソース ■デザート、コーヒー ■パン＆バター |
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■料理とおもてなし
ひと皿ひと皿に心と技を尽くす、洗練された料理の数々。1890年の創業以来、世界各国の国賓の方々をはじめ、各界の賓客をもてなしてきたウェスティン都ホテル京都。宴席を彩る華やかな料理や洗練されたおもてなしでゲストをお迎えいたします。
【専任スタッフによるアドバイザリー＆サポート】
お客様のご要望にあったご宴席の実現に向けて専任のスタッフがアドバイスや親身にサポートいたします。人数や規模、ご予算、お料理やドリンクへのこだわりなどの様々な条件・ご要望にあったご宴席をご提案いたしますので、まずはお気軽にご相談ください。
会場
| 会場一例 | 人数や用途に合わせて大小さまざまな会場をご用意しております |
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東館４F 葵殿
京都三大祭を描いたステンドグラス、窓の外にひろがる東山の自然や京都市文化財登録の美しい回遊式庭園。これまで国賓・公賓の晩餐会にも使用されてきた、国際交流の舞台にふさわしい伝統の宴会場です
本館3F サーキュラールーム
テラス越しに京都の風景が広がり、どこに座っても素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。併設されるテラスでも素敵な時間を過ごしていただけます。
東館４階 鳳凰の間
会場の窓や鳳凰の間専用のウッドデッキのテラスからは、東山の豊かな自然と京都の街並みを一望することができます。ゲストと美しい景色を眺めながら記念写真撮影などをお楽しみいだだける宴会場です。
アクセス
■京都駅から地下鉄(烏丸線・東西線)で約15分、
地下鉄東西線「蹴上駅」下車 徒歩約2分。
■京都駅八条口発着のホテルバスで約25分。
■ご宴席ご出席者様は駐車場料金が3時間無料となります
