【12/31-1/4】 New Year 2026 ドミニク・ブシェ キョート「ル・レストラン」
ドミニク・ブシェ キョート「ル・レストラン」では2025年12月31日（水）ディナー～2026年1月4日（日）の期間、新春を祝う彩り豊かなメニューをご用意しております。新年の始まりはご家族やご友人と贅沢なひとときをお過ごしください。
| 期 間 | 2025年12月31日(水) ディナー〜 2026年1月4日(日) |
|---|
| 料 金 | Lunch ジェネラシオン：20,000円 Lunch アルモニ：25,000円 |
|---|---|
| ランチタイム | 11:30～14:30 |
| 料 金 | Diner ジェネラシオン：30,000円 Diner アルモニ：38,000円 |
|---|---|
| ディナータイム | 17：00～22：00（最終入店20：00） |
- 表記料金には消費税とサービス料が含まれております
- 仕入れ状況により材料を変更する場合があります
- 写真はイメージです
- お子様は9,800円にてご案内致します
LUNCH
ージェネラシオンー
■プティ・サレ
■蟹とセロリのタルタル 蟹みそのマヨネーズ
■菊芋のヴルーテ ホタテのロワイヤル トリュフ
■和牛フィレのロティ ソース・ポルト
■シェフ パティシエおすすめのデザート
■コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
ーアルモニー
■プティ・サレ
■蟹とセロリのタルタル 蟹みそのマヨネーズ
■菊芋のヴルーテ ホタテのロワイヤル トリュフ
■スズキのポワレ ソース・バスケーズ
■和牛フィレのロティ ソース・ポルト
■シェフ パティシエおすすめのデザート
■コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
DINNER
ージェネラシオンー
■プティ・サレ
■雲丹とキャビアを添えたオマール・ブルーのジュレ
■カブに詰めた蟹とホタテのファルシー
■アンコウとキャベツのヴァプール ソース・ヴァンジョーヌ
■銘柄牛フィレのロティ ソース・トリュフ
■シェフ パティシエおすすめのデザート
■コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
ーアルモニー
■プティ・サレ
■雲丹とキャビアを添えたオマール・ブルーのジュレ
■日本酒でマリネしたフォアグラのコンフィ
■カブに詰めた蟹とホタテのファルシー
■アンコウとキャベツのヴァプール ソース・ヴァンジョーヌ
■銘柄牛フィレのロティ ソース・トリュフ
■シェフ パティシエおすすめのデザート
■コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に
