クリスマスディナー2025｜伝統と洗練が奏でる海の幸フランス料理

聖夜を彩る特別な饗宴 ― クリスマスディナー2025 ―

海と大地の滋味を極めたフランス料理を、異なる個性で表現する２つの舞台。
伝統を受け継ぎながら磨き上げた特別コースが、聖夜の一皿に深い余韻を刻みます。

フレンチレストラン「ラ・メール」
「La mer Christmas 2025」

伊勢海老、鮑、松阪牛―厳選された食材が織りなす、聖夜にふさわしい饗宴。香り立つソースと繊細な火入れが、素材の魅力を際立たせます。シェフの感性が光る一皿一皿とともに、心満たされるひとときをお楽しみください。

＜メニュー＞
アミューズブーシュ
クリスマスリース仕立てのオードブル
フォアグラソテーと熊野地鶏コンフィ柑橘風味のソース
伊勢海老コンソメスープ
鮑ステーキヴェルモットソース
伊勢海老テイルシェフ
松阪牛フィレ肉ポワレグレービーソースレフォール添え
ホワイトチョコのムースとピスタチオアイス
小菓子
コーヒー

期間	2025年12月20日（土）～12月25日（木）
料金	￥50,000（税金・サービス料込）
場所	フレンチレストラン「ラ・メール」 (ザベイスイート 5F)
時間	17:30～21:00（ラストオーダー19:30）
ご予約制	前日20:00まで
早期予約特典	2025年11月20日（木）までのご予約で、シャンパン（おひとり様1杯）プレゼント

早期特典「La mer Christmas 2025」ご予約はこちら

レストラン「ラ・メールザクラシック」
「Christmas Dinner 2025」

伝統と気品が薫るクラシックな品々を、クリスマスツリーが煌めくエレガントな空間でお愉しみください。伊勢海老やフォアグラ、鮑など華やかな食材が奏でる豊かな味わいが、聖夜の時間を優雅に包みます。

＜メニュー＞
アミューズブーシュ
クリスマスツリー仕立てのオードブル
伊勢海老クリームスープ
鮑ステーキシャンパンソース
伊勢海老柑橘風味のポルトソース
トルヌードロッシーニ
ホワイトチョコのムースとピスタチオアイス
小菓子
コーヒー

期間	2025年12月20日（土）～12月25日（木）
料金	￥38,000（税金・サービス料込）
場所	レストラン「ラ・メールザクラシック」（ザクラシック 1F）
時間	17:30～21:00（ラストオーダー19:30）
ご予約制	前日20:00まで
早期予約特典	2025年11月20日（木）までのご予約で、シャンパン（おひとり様1杯）プレゼント