聖夜を彩る特別な饗宴 ― クリスマスディナー2025 ―
海と大地の滋味を極めたフランス料理を、異なる個性で表現する２つの舞台。
伝統を受け継ぎながら磨き上げた特別コースが、聖夜の一皿に深い余韻を刻みます。
フレンチレストラン「ラ・メール」
「La mer Christmas 2025」
＜メニュー＞
アミューズ ブーシュ
クリスマスリース仕立てのオードブル
フォアグラソテーと熊野地鶏コンフィ柑橘風味のソース
伊勢海老コンソメスープ
鮑ステーキ ヴェルモットソース
伊勢海老 テイルシェフ
松阪牛フィレ肉ポワレグレービーソース レフォール添え
ホワイトチョコのムースとピスタチオアイス
小菓子
コーヒー
| 期間 | 2025年12月20日（土）～12月25日（木） |
|---|---|
| 料金 | ￥50,000（税金・サービス料込） |
| 場所 | フレンチレストラン「ラ・メール」 (ザ ベイスイート 5F) |
| 時間 | 17:30～21:00（ラストオーダー19:30） |
| ご予約制 | 前日20:00まで |
ご宿泊と合わせてご予約いただけます。
フレンチレストラン「ラ・メール」「La mer Christmasr 2025」付きご宿泊プラン（ザ ベイスイートご宿泊）
レストラン「ラ・メール ザ クラシック」
「Christmas Dinner 2025」
＜メニュー＞
アミューズ ブーシュ
クリスマスツリー仕立てのオードブル
伊勢海老クリームスープ
鮑ステーキ シャンパンソース
伊勢海老 柑橘風味のポルトソース
トルヌードロッシーニ
ホワイトチョコのムースとピスタチオアイス
小菓子
コーヒー
| 期間 | 2025年12月20日（土）～12月25日（木） |
|---|---|
| 料金 | ￥38,000（税金・サービス料込） |
| 場所 | レストラン「ラ・メール ザ クラシック」 （ザ クラシック 1F） |
| 時間 | 17:30～21:00（ラストオーダー19:30） |
| ご予約制 | 前日20:00まで |
美しい調べとともに。「ラ・メール ザ クラシック」 クリスマス生演奏
| 期間 | 2025年12月20日（土）～25日（木） |
|---|---|
| 時間 | 1stステージ 18:15～18:45 2ndステージ 19:15～19:45 |
| 12/20・21 | フルート 佐野 里穂 ピアノ 多川 響子 |
| 12/22～24 | フルート 道野 裕 ピアノ 小堀 清登 |
| 12/25 | ピアノ 小堀 清登 |
12/20・21 Piano & Flute
■ピアノ 多川 響子―Kyoko TAGAWA
京都市立芸術大学音楽学部、ドイツ・ドレスデン音楽大学卒業。毎年積極的にソロリサイタルを行い、国内主要オーケストラのコンサートマスターなど国内外数多くの演奏者との共演。サロンコンサートの企画プロデュースも手掛け、高い評価を得ている。
■フルート 佐野 里穂―Riho SANO
神戸女学院大学音楽学部を経て、同大学大学院音楽研究科修了。国内のコンクールにおいて高い評価を得る。大阪万博でのイベントをはじめクルーズ船の船内アーティスト、フルートカルテットでの演奏活動を精力的に行っている。
12/22～24 Piano & Flute / 12/25 Piano Solo
■フルート 道野 裕―Haruka MICHINO
大阪府出身。学生時代にフルートに出会う。吹奏楽を経て大学ではジャズにも演奏の幅を広げ演奏活動を 展開。
現在は三重県で主にジャズフルートプレイヤーとしてステージを重ねている。
■ピアノ 小堀 清登―Seito KOHORI
三重県出身。5歳よりピアノを始め、 クラシックを経て10代からジャズに魅了され、新田誠氏に師事。 現在は幅広いジャンルの演奏に定評があり、ライブやイベント、ホテルなどの演奏活動を行っている。
ご宿泊と合わせてご予約いただけます。
ラ・メール ザ クラシック「Christmas Dinner 2025」付きご宿泊プラン（ザ クラシックご宿泊）
ご予約・お問合せ
| 予約制（前日20:00まで） | お電話にて受付を承ります。 |
|---|---|
| 志摩観光ホテル（代表） | Tel.0599-43-1211 |
〈 ご案内 〉
- 写真はすべてイメージです。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合があります。
- 食品アレルギーのある方は事前にお申し出ください。
