大阪マリオット都ホテルの取組み
人と地球を豊かにする
観光の提供
地域社会貢献活動(地域清掃)の実施
大阪マリオット都ホテルでは、地域コミュニティの発展支援一環として、ホテルのある「あべのハルカス」周辺の清掃活動を継続して実施しています。
脱炭素・循環化社会実現への貢献
再生可能な農業サイクルへの取組み
大阪マリオット都ホテルでは、再生可能な農業を支援しています。調理の際に廃棄となる柑橘の皮を堆肥に混ぜて畑で撒くことで、再生可能な農業を支援しています。畑で収穫した農産物はレストランで提供する料理に使用しています。
JGAP認証の取得
大阪マリオット都ホテルでは、持続的な農畜産物の生産に向けた取組みを行っている農場や生産者団体が活用する基準、日本の農業のために作られた認証制度JGAPの認証農場にて生産された農産物をレストランで提供する料理に一部使用しています。
再利用可能な材料の利用(FSC®️認証製品の活用)
大阪マリオット都ホテルでは、2022年3月より「ライブキッチンCOOKA」において、FSC認証を受けたランチョンマットを採用しています。 FSC認証は環境、社会、経済の便益に適い、きちんと管理された森林からの製品を目に見える形で消費者に届け、それにより間接的に経済的利益を生産者に還元する仕組みです。
(FSC®️N003878)
Earth Hour(アースアワー)への参画
シェラトン都ホテル東京、シェラトン都ホテル大阪、ウェスティン都ホテル京都、大阪マリオット都ホテルの4ホテルでは、世界中で同じ日・同じ時刻に消灯することで、地球温暖化防止と環境保全の意思を示す、世界最大級のソーシャルグッドプロジェクトである「EARTH HOUR」に参画しています。