「食の循環」を実現するプロジェクト推進　食品廃棄物由来の堆肥で栽培した特別苺のスイーツを3月限定販売

ウェスティン都ホテル京都は、2025年3月1ヶ月間限定で、ティーラウンジ「メイフェア」にて、食品廃棄物を、ドライコンポストによって材料にした堆肥で栽培した苺を使用したスイーツを販売します。