中国料理「四川」京都へんこ山田製油とのコラボメニューを販売開始

都ホテル 京都八条は、2024 年 9 月 1 日（日）から 11 月 30 日（土）までの期間、中国料理「四川」にて「白秋麗菜ランチコース～“胡麻”かしなしのうまいもん～」を販売します。 
四川料理の伝統を守りながら、体に優しい油や食材選びなど工夫を凝らし京風にあっさりとした味付けにこだわる「四川」と、“世のため、人のため” 創業以来受け継ぐ思いと伝統の製法で、ごまかしなしの製品を作り続ける京都の老舗「山田製油」とのコラボメニューです。