「旭酒造株式会社」とコラボレーション「獺祭バターサンド」新発売
シェラトン都ホテル大阪は、山口県岩国市の酒造メーカー「旭酒造株式会社」とコラボレーションを実施し、2024年6月20日（木）より、カフェ＆グルメショップ カフェベルにて、「獺祭バターサンド」を販売します。
「獺祭バターサンド」は、純米大吟醸「獺祭（だっさい）」の搾りたての酒粕をその日に蒸溜して造られた「獺祭 焼酎」を使用し、パティシエが「獺祭」の風味を活かしたオリジナルのバターサンドを開発しました。なめらかなバタークリームと「獺祭 焼酎」を使用したゼリーをサクサクのサブレでサンドし、「獺祭」の芳醇な香りをそのまま閉じ込めた大人のスイーツです。「獺祭」とのペアリングは もちろん、コーヒーや紅茶との相性も抜群で、手土産にもおすすめです。
「獺祭バターサンド」は、純米大吟醸「獺祭（だっさい）」の搾りたての酒粕をその日に蒸溜して造られた「獺祭 焼酎」を使用し、パティシエが「獺祭」の風味を活かしたオリジナルのバターサンドを開発しました。なめらかなバタークリームと「獺祭 焼酎」を使用したゼリーをサクサクのサブレでサンドし、「獺祭」の芳醇な香りをそのまま閉じ込めた大人のスイーツです。「獺祭」とのペアリングは もちろん、コーヒーや紅茶との相性も抜群で、手土産にもおすすめです。
