リピーター多数のランチコース付きシェフセミナー！レストランZKのシェフがおもてなしメニューにもぴったりな「夏の冷菜」をレクチャー。
大阪マリオット都ホテルは、2024年8月7日（水）に「ZK」欧風料理シェフ 竹内 淳也による「夏の冷菜」をテーマにしたシェフセミナーを開催します。
第37 回シェフセミナーは、57 階レストラン「ZK」欧風料理シェフ 竹内 淳也が、涼やかな前菜「鮮魚と彩り野菜のタルタル 潮ジュレ」とオリジナル手打ちパスタ「鱧と茗荷の冷製チネリーニ」の2 品を実演します。さっぱりと召し上がれるメニューは、夏のおもてなし料理としてもおすすめです。セミナー終了後には、実演メニューを含む特別ランチコースをお楽しみください。
第37 回シェフセミナーは、57 階レストラン「ZK」欧風料理シェフ 竹内 淳也が、涼やかな前菜「鮮魚と彩り野菜のタルタル 潮ジュレ」とオリジナル手打ちパスタ「鱧と茗荷の冷製チネリーニ」の2 品を実演します。さっぱりと召し上がれるメニューは、夏のおもてなし料理としてもおすすめです。セミナー終了後には、実演メニューを含む特別ランチコースをお楽しみください。
