料理長・菅野 優紀が四川の省都 “成都(せいと)”の奥深き滋味を紡ぎだす「成都を味わう 料理長限定コース」を1日2組限定で販売
4年ぶりに四川省の省都である「成都」を訪れた料理長の菅野が改めてインスパイアされた四川料理。
その奥深い味わいをお客様にもぜひ味わっていただきたいとの想いから、今回のコースは菅野自ら仕込みから調理まで手掛け、お客様の席にも出向いてご説明させていただく初の試みとなっております。
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