高校牛児が育てたA5ランク和牛の特別メニューが今年も登場 京都府立農芸高校と取組む「食と学びのSDGsプロジェクト」
その取組みの一部として、昨年に続き高校生による和牛の全国大会「和牛甲子園」を目指す、同校の“高校牛児”が大切に育てたA5ランク和牛をメニューとして商品化。2023年12月1日から約1ヶ月間、ダイニングカフェ&バー「ロンド」と中国料理「四川」で特別メニューとして登場します。
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