都ホテルズ & リゾーツの公式サイト

都ホテル 京都八条は、調理従事者の育成と 意識向上、さらに調理部門全体の活性化を図ることを目的とした料理コンテストを開催。年齢や経験年数を問わず、ホテル内の調理従事者から15名が参加しました。 
テーマは 「地産地消」とし、京都の食材を使用したオリジナリティあふれる一品が出揃いました。そこで、今回は料理コンテストから生まれた特別メニューを皆様にもお楽しみいただけるよう、期間限定でご用意します。