館内4店舗で「石川フェア」を開催 白金の杜で味わう、加賀・能登の美食の旅

シェラトン都ホテル東京は、2026年11月1日（日）より、カフェ カリフォルニア、中国料理 四川、鉄板焼 しろかね、ロビーラウンジ バンブーの4店舗にて、石川県の食材を取り入れた「石川フェア」を開催します。銘柄牛の“能登牛”をはじめ、脂のりのよい“石川県産ぶり”、輪島の港で水揚げされた“輪島ふぐ”、“五郎島金時”や“加賀れんこん”など、加賀・能登の豊かな食材を使用し、フレンチ、中国料理、鉄板焼、ペストリーの各シェフが趣向を凝らした料理をご用意します。