夏から秋へ、ふたつの季節を一度に味わう 創作フレンチコースを3日間限定で販売

シェラトン都ホテル大阪は、2026年9月11日（金）から9月13日（日）までの期間、レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）にて「美食の晩餐会 ～シェフ 朝田が奏でる秋のコース～」を販売します。レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）のシェフ 朝田 実が、夏の終わりから秋の始まりを彩る創作フレンチのコースを3日間限定でご用意します。残暑が厳しい時期であるため、コースの前半はひんやりとした冷製仕立てからスタートします。夏の太陽を浴びて甘みが凝縮した白いとうもろこし「ピュアホワイト」、大阪が誇るブランド鴨「河内鴨」、秋の味覚である柿やいちじくなどを使用し、日本の繊細な四季のグラデーションを一皿ごとに表現します。