ブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」と ペアリングを楽しむディナーイベントを開催

シェラトン都ホテル東京は、2026年8月3日（月）にカフェ カリフォルニアにおいて「Café California WINE Event vol.10」を開催します。本イベントでは、フランス・ブルゴーニュを代表する名門ワイナリー「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」のワインと、カフェ カリフォルニアのシェフ 田淵 義和による料理とのペアリングをお楽しみいただきます。
1880年創業の同ワイナリーは、テロワールの個性を尊重した繊細でエレガントなワイン造りを貫き、世界中のワイン愛好家や星付きレストランから高い評価を獲得しています。自社畑では有機栽培やビオディナミ農法を取り入れるなど、自然との調和を大切にした姿勢も特長のひとつです。当日はブランドマネージャー 杉野良輔氏の解説とともに、ブルゴーニュの風土が生み出す奥深い味わいと、その魅力を余すところなくご堪能ください。