総料理長 谷詰 和隆による"フレンチソース"をテーマにした春の彩り満載のランチコース付シェフセミナーを開催
アスパラガスを使ったピュレソース、サラダや肉のグリル、魚のカルパッチョにも相性の良いフランス発祥のラビゴットソースや、ステーキがより一層美味しくなるステーキソースなど、ご家庭の献立に彩りを添える4種類のフレンチソースを総料理長 谷詰 和隆がレクチャーします。セミナー後は、実演メニューを含む特別ランチコースを、大開口の窓から望む景色と共にお楽しみください。
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