日本料理 うえまち

素材の持ち味を活かし、一品一品心を込めて調理する会席料理をご堪能ください。

うえまち会席

料金 お1人様 ¥15,000
献立 ・先 附:焼き茄子煮浸し、鰻蒲焼など
・旬 彩:柿なます、真薯雲丹焼きなど
・土瓶蒸し
・造 り:鯛菊花和え、まぐろ作りなど
・焚合せ:菊花かぶら含め煮など
・焼 物:鰆味噌幽庵焼き
    牛ロース肉塩麹焼き
・強 肴:鱧唐墨揚げ、いか磯部揚げなど
・留 椀:赤だし
・ご 飯:土鍋炊きご飯
・香の物:五種盛り合わせ
・水菓子:果実、和菓子

寿司会席

料金 お1人様 ¥13,000
献立 ・先 附:柿なます、焼き茄子煮浸しなど
・煮 物:野菜煮
・寿 司:にぎり寿司十貫、細巻二種
・箸休め:梅茶碗蒸し
・汁 物:赤だし
・水菓子:豆乳ゼリー

天ぷら会席

料金 お1人様 ¥13,000
献立 ・先 附:柿なます、焼き茄子煮浸しなど
・造 り:鯛作り、まぐろ山掛けなど
・天ぷら:魚介類三種、野菜七種
・箸休め:梅茶碗蒸し
・汁 物:赤だし
・ご 飯:天丼または天茶
・香の物:三種盛り
・水菓子:豆乳ゼリー

和牛フィレ肉ステーキ会席

料金 お1人様 ¥25,000
献立 ・先 附:焼き茄子煮浸し、鰻蒲焼など
・土瓶蒸し
・造 り:鯛へぎ作り、まぐろ山掛けなど
・焚合せ:野菜煮
・和牛フィレ肉鉄板焼(約90g)、焼き野菜
・生野菜 胡麻酢ドレッシング
・蒸し物:海鮮茶碗蒸し
・留 椀:赤だし
・ご 飯:にぎり寿司五貫
・水菓子:豆乳ゼリー

旬彩みやこ膳 ~実り豊かな秋の味覚を~

料金 お1人様 ¥7,000
献立 ・造 り:三種盛り合わせ
・焚合せ:小芋含め煮など
・焼 物:旬魚焼き物、玉子焼きなど
・口取り:野菜肉巻き、魚南蛮漬けなど
・天ぷら:海老天ぷら、魚介、野菜三種
・吸 物:真薯
・御 飯:押し寿司と太巻き寿司
・水菓子:豆乳ゼリー

料理長おまかせ会席

料金 お1人様¥25,000~
献立 直接店舗までお問い合わせください。
  • 写真はイメージです。
  • 表示料金には、消費税 および サービス料(10%)が含まれております。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
  • ご提供するメニューは同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。

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