Night 和 sweets ～和食の料理長が作る和のアフタヌーンティー～ 日本料理 うえまち
「黄綬褒章」や「現代の名工」など数々の受賞歴をもつ日本料理 うえまち料理長 茅ヶ迫 正治が、一つ一つ丁寧に仕上げる和のスイーツを、各日20名様限定でご用意します。ホテルの外観をモチーフにしたオリジナルのアフタヌーンティースタンドに、大阪城を模った餡とクリームチーズのもなかや味噌のマカロンなど、和と洋を融合した新感覚のスイーツを盛り付けました。こだわりの出汁で仕上げる出汁巻きサンドや手毬寿司など、セイボリーもご一緒にお楽しみいただけます。
| 販売開始日 | 2026年1月13日（火）より<平日限定> |
|---|---|
| 除外日 | 2026年1月16日（金） |
| 販売時間 | 17:00～20:00 |
| 料金 | お1人様￥7,000 |
- 各日20名様限定
- 前日12:00までにご予約ください。
メニュー詳細
・ウェルカムドリンク「日本酒スパークリング ～瑞音～」※ノンアルコールもご用意しております。
・スイーツ
白玉ぜんざい / いちごと甘酒のゼリー / 梅練り切り / モンブラン / 峰岡豆腐 /
大阪城もなか（餡クリームチーズ） / 味噌マカロン / 抹茶ロールケーキ /
市田柿クリームチーズ / 水羊羹 / うぐいす餅
・セイボリー
蟹と三つ葉の出汁巻きサンド / 鯛昆布〆手毬寿司 / 海老手毬寿司 / からすみ
・ドリンク
抹茶や黒豆茶など、和スイーツに合わせた日本茶を各種ご用意いたします。
- 写真はイメージです。
- 表示料金には、消費税 および サービス料（10％）が含まれております。
- カウンター席を中心にご用意します。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
- ご提供するメニューは同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
