お正月特別メニュー 日本料理 うえまち
新年のお祝いにふさわしい華やかなメニューをご用意しております。
ご家族やご友人と和やかなお正月をお過ごしください。
| 期間 | 2025年01月01日(水) 〜 01月05日(日) |
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新春会席
みやび
| 料金 | お1人様￥21,000 |
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| 献立 | ・御口初め：屠蘇酒一献 ・御箸染め：紅白なます ・御 祝 肴：蛇の目玉子、富士山牛蒡など ・御 椀：日の出 蟹真薯 ・御 造 里：伊勢海老 吟醸酒洗いなど ・御多喜合：小鍋仕立て ・御家喜物：ぶり味噌幽庵焼 牛肉塩麹焼 ・御箸休め：唐墨板御神酒揚げなど ・御 愛 肴：甘鯛 雪山蒸し ・御 留 椀：伊勢海老 袱紗味噌仕立て ・御 飯：蒸籠蒸し御飯 ・御香之物：瓢紅白漬けなど ・御水菓子：メロン、いちご 蜜柑ゼリー、豆大福 |
つづみ
| 料金 | お1人様￥18,000 |
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| 献立 | ・御口初め：屠蘇酒一献 ・御箸染め：紅白なます ・御 祝 肴：蛇の目玉子、富士山牛蒡など ・御 椀：海老真薯 ・御 造 里：松笠帆立貝柱など ・御多喜合：小鍋仕立て ・御家喜物：赤魚蟹身焼 牛肉塩麹焼 ・御箸休め：いか黄金揚げなど ・御 愛 肴：甘鯛かぶら蒸し ・御 留 椀：袱紗味噌仕立て ・御 飯：蒸籠蒸し御飯 ・御香之物：瓢紅白漬けなど ・御水菓子：メロン、いちご 蜜柑ゼリー、豆大福 |
新春 松花堂弁当
| 時間 | 11:30～14:30 |
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| 料金 | お1人様￥8,500 |
| 献立 | ・御口初め：屠蘇酒一献 ・御箸染め：紅白なます ・御 造 里：鯛重ね作りなど三種盛り合せ 松花堂弁当 ・祝い肴：数の子、叩き牛蒡、黒豆金箔 ・口取り：絵馬真薯、菊菜白和えなど ・焚合せ：小芋、南京小倉煮など ・ 亦 ：蓮根つみれ、にしん昆布巻など ・焼 物：赤魚西京焼、厚焼き玉子など ・酢 肴：もずく酢 ・御台の物：天ぷら（海老、いか、野菜三種） ・御祝雑煮：白味噌仕立て ・御 飯：太巻き寿司、押し寿司三種 ・御水菓子：蜜柑ゼリー、いちご、わらび餅 |
その他のメニュー
初春ステーキ会席
| 料金 | お1人様￥21,000 |
|---|---|
| 献立 | ・御口初め：屠蘇酒一献 ・御 祝 肴：新春の彩り（黒豆金箔など） ・御 椀：海老真薯 ・御 造 里：鯛喜利重ね作りなど ・御多喜合：にしん昆布巻など ・黒毛和牛フィレ肉（約90ｇ）温野菜添え ・生野菜 胡麻酢 ・御 合 肴：梅茶碗蒸し ・御 椀：赤だし ・御飯替り：にぎり寿司五貫 ・御水菓子：いちご、蜜柑ゼリー、豆大福 |
新春天ぷら会席
| 料金 | お1人様￥13,000 |
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| 献立 | ・御口初め：屠蘇酒一献 ・御 祝 肴：新春の彩り（黒豆金箔など） ・御 造 里：鯛喜利重ね作りなど ・天 ぷ ら （一回目）車海老、いか、蕗の薹など （二回目）ずわい蟹、鯛、たらの芽など ・御多喜合：にしん昆布巻など ・御 椀：赤だし ・御飯替り：にぎり寿司五貫 ・御水菓子：いちご、蜜柑ゼリー、豆大福 |
新春 寿司会席
| 料金 | お1人様￥13,000 |
|---|---|
| 献立 | ・御口初め：屠蘇酒一献 ・御 祝 肴：新春の彩り（黒豆金箔など） ・寿 司：にぎり寿司十貫、中トロ巻 生雲丹寿司、いくら寿司 ・御箸休め：梅茶碗蒸し ・御 留 椀：赤だし ・御水菓子：いちご、蜜柑ゼリー、豆大福 |
その他、一品料理もご用意しております。
- 写真はイメージです。
- 表示料金には、消費税 および サービス料（10％）が含まれております。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
- ご提供するメニューは同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
