【開業40周年記念】 王道のクラシックフレンチ レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）
フランス料理を代表する肉料理の最高峰「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」やフランス料理の伝統的な一皿「舌平目のボンファム」など、長年愛され続けるクラシックな王道フレンチにシェフの趣向を凝らした品々をお楽しみください。
| 期間 | 2025年04月01日(火) 〜 05月31日(土) |
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| 時間 | 11:30～14:30／17:00～21:00（L.O.20:30） |
メニュー詳細
パテ・ド・カンパーニュ
豚肉やレバーなどを型に詰め、低温でじっくり焼き上げるフランスの伝統的な家庭料理。色鮮やかな野菜とともにお召し上がりください。
| 料金 | ￥2,800 |
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舌平目のボンファム
ふっくらと肉厚な舌平目に濃厚なソースがよく絡む、フランスの代表的な古典料理。白ワインで蒸し焼きした舌平目に生クリームなどを加えたコクのあるソースをかけ、表面をこんがり焼き上げます。
| 料金 | ￥4,600 |
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鴨肉のコンフィ
鴨肉を低温の油でじっくり揚げ焼きし、時間をかけて丁寧に仕上げるフランス南西部の伝統料理。ガーリックトーストとともにお召し上がりいただく、ボリュームのある一品です。
| 料金 | ￥4,800 |
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牛フィレ肉のポトフ
牛肉、野菜などを煮込んで仕上げる、フランスの伝統的な家庭料理。
肉の旨みと野菜の甘みがたっぷり染みこんだ、やさしい味わいのポトフです。
| 料金 | ￥5,600 |
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牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
牛フィレ肉、フォアグラ、トリュフという高級食材を贅沢に組み合わせた、フランス料理を代表するメインディッシュ。付け合わせの野菜とともに、トリュフを加えた芳醇なソースでお召し上がりください。
| 料金 | ￥7,500 |
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- ご提供するメニューは同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
