ディナー（7月） レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）
フレンチをベースとした繊細なコースを、和と洋の魅力あふれる寛ぎの空間で、ごゆっくりお愉しみください。
メニュー詳細
ウィークデーディナー＜平日限定＞
| 料金 | お1人様￥5,000 |
|---|---|
| メニュー | 7月1日(月)～5日(金) ・にんじんのクリームスープ ・鶏肉のトマトソース煮込み カチャトーラスタイル マッシュポテトとともに 7月8日(月)～12日(金) ・レンズ豆のクリームスープ ・サーモンの香草パン粉チーズ焼き 焦がしバターソース 7月16日(火) ～19日(金) ・にんじんのクリームスープ ・豚肉のポトフ仕立て そのジュと粒マスタードのソースで 温製野菜とともに 7月22日(月)～31日(水) ・かぼちゃのクリームスープ ・鯛のポワレ レモン風味のコキアージュソース ジュリエンヌレギュームを添えて オードブル、パン または ご飯、デザート、コーヒー または 紅茶付 |
Nature -ナチュール-
| 料金 | お1人様 ￥10,000 |
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| メニュー | ・アミューズ ・マリネサーモンと蒸し鮑のタルタル カリフラワーのムース 湯引き鱧のマリネとともに 粒マスタードソース ・じゃがいもの冷製クリームスープ ・鯛と海老ムースの香草パン粉焼き ホワイトアスパラガスを添えて スパークリングワインとエストラゴンの バターソース サルビコンとともに ・牛フィレ肉とトマトフォンデュ 茄子のカマンベールチーズ焼き マデラ酒のソース ・デザート ・コーヒー または 紅茶 |
プチナチュール
| 料金 | お1人様￥6,800 |
|---|---|
| メニュー | ・アミューズ ・マリネサーモンと蒸し鮑のタルタル カリフラワーのムース 湯引き鱧のマリネとともに 粒マスタードソース ・じゃがいもの冷製クリームスープ ・牛フィレ肉とトマトフォンデュ 茄子のカマンベールチーズ焼き マデラ酒のソース ・デザート ・コーヒー または 紅茶 |
ステーキディナー（フルコース）
| 料金 | お1人様￥16,000 |
|---|---|
| メニュー | ・アミューズ ・マリネサーモンと蒸し鮑のタルタル カリフラワーのムース 湯引き鱧のマリネとともに 粒マスタードソース ・じゃがいもの冷製クリームスープ ・鯛と海老ムースの香草パン粉焼き ホワイトアスパラガスを添えて スパークリングワインとエストラゴンの バターソース サルビコンとともに ・国産牛フィレ肉のポワレ 温製野菜添え トマトときのこ、エシャロットの 赤ワインソース ・デザート ・コーヒー または 紅茶 |
ステーキディナー
| 料金 | お1人様￥13,000 |
|---|---|
| メニュー | ・アミューズ ・マリネサーモンと蒸し鮑のタルタル カリフラワーのムース 湯引き鱧のマリネとともに 粒マスタードソース ・じゃがいもの冷製クリームスープ ・国産牛フィレ肉のポワレ 温製野菜添え トマトときのこ、エシャロットの 赤ワインソース ・デザート ・コーヒー または 紅茶 |
- 写真はイメージです。
- 表示料金には、消費税 および サービス料（10％）が含まれております。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
- ご提供するメニューは同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
