ロンネフェルトティーセミナー「名作映画から学ぶティータイムレッスン」 レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）
＜30名様限定・要予約＞
ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト社」が認定するティーマスター 森 直樹氏をお招きし、紅茶の魅力を紹介する人気のティーセミナー。今回は、名作映画に登場する紅茶にまつわるワンシーンを基に、大の映画ファンである講師がセレクトした3本の映画を紹介しながらワンシーンに込められた意味や時代背景、映画の中で重要な役割を果たすことがある紅茶について紹介します。セミナー終了後はレストランへ会場を移し、ロンネフェルトティーを使用したこの日だけのオリジナルコースをご用意します。
| 日程 | 2025年1月23日（木） |
|---|---|
| 時間 | 受付 11:30～／セミナー 12:00～／食事 13:00～ |
| 会場 | セミナー 3F 宴会場／食事 2F レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう） |
| 料金 | 一般 ￥10,000 都ヘルスクラブ会員・都プラス プラチナ会員以上 ￥9,500 |
| ご予約受付開始日時 | 2024年11月22日（金）10:30 |
メニュー詳細
・ロンネフェルト ストロベリーフィールドと蜂蜜でキャラメリゼした鶏肉のガランティーヌ
・野菜のクリームスープ
・クエと帆立貝のポワレ ロンネフェルト ルイボスクリームオレンジをモンテ・オ・ブールで
・ロンネフェルト マラクージャ風味のパイで包んだ牛フィレ肉ステーキ マデラソース
・いちごの蜂蜜マリネ
・コーヒーまたは紅茶
・野菜のクリームスープ
・クエと帆立貝のポワレ ロンネフェルト ルイボスクリームオレンジをモンテ・オ・ブールで
・ロンネフェルト マラクージャ風味のパイで包んだ牛フィレ肉ステーキ マデラソース
・いちごの蜂蜜マリネ
・コーヒーまたは紅茶
講師プロフィール
ロンネフェルト社認定 ティーマスター・ゴールド 森 直樹氏
飲食店企画会社などを経て、ロンネフェルト紅茶の日本総代理店へ入社。2004年にロンネフェルト社認定のティーマスターとなる。ホテル、レストラン、カフェの紅茶トレーニング、メニュー開発などに携わりながら各地のホテル、カフェなどでティーセミナーを主催。
飲食店企画会社などを経て、ロンネフェルト紅茶の日本総代理店へ入社。2004年にロンネフェルト社認定のティーマスターとなる。ホテル、レストラン、カフェの紅茶トレーニング、メニュー開発などに携わりながら各地のホテル、カフェなどでティーセミナーを主催。
ロンネフェルト
ロンネフェルト社は、1823年にJohann Tobias Ronnefeldt氏によって設立されたドイツの老舗紅茶ブランド。時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティーは、その優れた品質と深い味わいで、伝統ある最高級ホテルはもちろん、世界中の人々に愛されています。
- 写真はイメージです。
- 表示料金には、セミナー（ティーテイスティング）、お料理（オリジナルコース）、お飲み物（ペアリングティー）、消費税 および サービス料（10％）が含まれております。
- 特別イベントのため、割引 および 特典はご利用いただけません。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
- ご提供するメニューは同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
