旬譜逸品(12・1・2月） 中国料理 四川
料理長がおすすめする季節に合わせたお料理をお愉しみいただけます。
旬譜逸品【料理長おすすめ】
松阪牛バラ肉スライス 雲白肉仕立て
定番の雲白肉を松阪牛のバラ肉でアレンジしました
¥3,600
小海老の甘辛黒胡椒炒め
甘酢仕立てに味付けをした小海老をたっぷりの黒胡椒で仕上げました
¥3,300
蛤の紹興酒蒸し 焦がし葱と
紹興酒で蒸しあげた蛤のお出汁を生姜の効いた醤油ベースのスープにしました
高温の油で焦がした葱が香りを引き立てます
¥3,000
ひな鳥の丸揚げ 油淋ソース添え
皮はパリッとして中はぷりぷりとした肉汁たっぷりの丸揚げを油淋ソースでお楽しみください
ハーフ ¥2,200
1羽 \4,200
- ※表示料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれております。
