旬譜逸品(9・10・11月） 中国料理 四川
料理長がおすすめする季節に合わせたお料理をお愉しみいただけます。
旬譜逸品【料理長おすすめ】
ゴマたっぷりよだれ鶏
よだれが出るほどほいしいと由来のある
山椒、ラー油、ゴマをたっぷり使用した
四川を代表する前菜
¥2,600
豚バラ肉と中国漬物の合わせ蒸し 蒸しパン添え
柔らかく蒸した豚肉と青菜の新芽を味噌や香辛料で
漬け込んだ独特の香りが特徴の「芽菜」は
とても相性が良くくせになる一品
¥3,000
鰻の四川風ピリ辛ニンニク煮込み
スタミナのつく鰻をピリ辛に仕上げ
旨みと辛みをお楽しみいただけます
¥3,600
貝柱とキノコ色々カキソース炒め
定番の貝柱のカキソース炒めに
秋を感じる旬のキノコをたっぷりと使い
仕上げました
¥3,600
- ※表示料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれております。
