ランチコース【パルミエール５月】 レストラン＆ゲストラウンジ パルミエール
季節の味覚を愉しむ月替わりのおすすめランチコース
| 期間 | 2026年05月01日(金) 〜 05月31日(日) |
|---|---|
| 料金 | 魚料理と肉料理のチョイスができるコース: ￥3,000 / メイン料理2品が付いたコース: ￥3,800 |
| 時間 | 11：30～14:30 |
メニュー詳細
～５月～
前 菜 スモークサーモンとクスクスのタブレ ソースジェノベーゼ
世界最小パスタのクスクスと柔らかなスモークサーモン。バジルの香りに多彩な食感が重なり合う、軽やかな一皿
スープ 新玉葱の食べるポタージュ
瑞々しさと甘みを凝縮したポタージュ
※魚料理 サワラのパヴェ 黒酢のラヴィゴットソース
ふっくら焼き上げたサワラに石畳に見立て香ばしく焼き上げました
黒酢のコクの際立つさっぱりとしたソースでお召し上がりください
※肉料理 豚ヒレ肉とニョッキのフリカッセ
柔らかな豚ヒレ肉と、弾むような食感のニョッキ
バターと生クリームの濃厚なコクに、素材の旨みが溶け合う一皿
（※メインは魚料理、肉料理をお選びください）
デザート ピスターシュパンプル
重厚なピスタチオのコクを、グレープフルーツの酸味と苦みが引き立てる
初夏を彩る、爽やかなデザート
パン ・ バター / デュカ
お飲みもの（下記よりお選びください）
紅茶：クスミティー（アナスタシア）
コーヒー：フェアトレードコーヒー
【Hot or Cold】
