ランチコース【パルミエール】 レストラン＆ゲストラウンジ パルミエール
季節の味覚を愉しむ月替わりのおすすめランチコース
| 料金 | 魚料理と肉料理のチョイスができるコース: ￥3,000 / メイン料理2品が付いたコース: ￥3,800 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14:30 |
メニュー詳細
～2月～
(前菜）
天使の海老と野菜の生春巻き風 レムラードソース
天使の海老を、瑞々しい野菜とともに生春巻き仕立てに
ハーブやマスタードを効かせたレムラードソースで
（スープ）
レンコンのポタージュ
蓮根の自然なとろみを活かした滋味深く優しいポタージュ
（メイン料理：魚料理）
サワラのポワレ 春菊のジェノベーゼ
皮目はパリッと、身はふっくらと焼き上げた旬の鰆に
ジェノベーゼソースを纏わせました
（メイン料理：肉料理）
鶏むね肉のチーズ焼き 粒マスタードソース
ヘルシーで高たんぱくな胸肉を濃厚なコクのチーズで焼き上げました
ショコラテリーヌ
カカオの芳醇な香りと、しっとり濃厚な口どけのテリーヌ
パン ・ バター / デュカ
お飲みもの（下記よりお選びください）
紅茶：クスミティー（アナスタシア）
コーヒー：フェアトレードコーヒー
【Hot or Cold】
