心華やぐ旬食材を味わおう *花咲く春のブッフェ特集*
旬の食材を中心に、春を満喫できる華やかなメニューをご用意しております。
※ホテルによって内容が異なりますので、詳しくは各ホテルホームページにてご確認をお願いいたします。
＼花咲く春ブッフェはこちら／
【ウェスティン都ホテル京都】
◇オールデイダイニング「洛空」
春の京都ブッフェ
【期間】2025年3月1日（土）～ 4月30日（水）
「鯛の道明寺桜蒸し」や「筍料理」など和の趣向を凝らした逸品から、春野菜を贅沢に使⽤した洋⾷まで、バラエティ豊かなメニューをご⽤意。⼟⽇祝⽇には鮑や握り寿司など、特別メニューも登場。桜や苺をあしらった春らしいスイーツとともに、ご家族やご友⼈と春の京都の美⾷をお楽しみください。
※4/1以降はお料理の内容が変更します。
【大阪マリオット都ホテル】
◇ライブキッチン「COOKA」
Anniversary Buffet
(アニバーサリーブッフェ)
【期間】2025年3月1日（土）～ 4月30日（水）
3月7日の開業日を記念して、バラエティー豊かなメニューで彩ります。「チーズ樽リゾット」「ミニマリオットバーガー」「塩麹レモンチキンのグリル」や、ディナータイムでは人気の「ローストビーフ」と「握り寿司」をお楽しみください。世界各国の料理がラインナップする"Signature Dishes"コーナーも登場！
【都ホテル 岐阜長良川】
◇コンチネンタルレストラン フィレンツェ
ランチ限定 ひだ豚ロース肉のステーキ
ディナー限定 国産牛の焼きしゃぶ 食べ放題
【期間】2025年3月1日（土）～ 5月31日（土）
ランチでは選べる3種類のソースとともに、ジューシーで柔らかな「ひだ豚ロース肉のステーキ」を。
ディナーではさっぱりとしたゆずの香りが、国産牛の旨味を引き立てる逸品「国産牛の焼きしゃぶ ゆず風味」をシェフサービスにてご用意いたします。
さらに、ご好評につき「赤海老のロティ」が提供期間延長！オーブンでじっくり、香ばしく焼き上げた人気メニューが3～5月も登場いたします。
【都ホテル 尼崎】
◇日本料理 つのくに
"新しいカタチ"のオーダーブッフェ和食ランチ
【期間】2025/3/1(土) ～5/30(金)
丁寧に仕上げた季節感あふれる本格的な日本料理をテーブルオーダー制でお好きなだけご賞味いただけます。
お好きなお料理を選んで自分好みのランチを楽しめる新しいカタチの和食御膳です。
【都シティ 大阪天王寺】
◇スカイレストラン「エトワール」
春爛漫ブッフェ WORLD KITCHEN
～世界のごちそう紀行 第一弾～
【期間】2025/4/1(火) ～ 4/30(水)
ワールドキッチンブッフェとして、4月から10月までの期間テーマが変わり、世界の料理をお楽しみいただけるコーナーが登場。
4月は第一弾として、アジア料理コーナーをご用意しました。
「シンガポールチキンライス」や「点心」、「生春巻き」、「トムヤムクン」、デザートには「マンゴーココプリン」など、アジア各国の料理が一度にお楽しみいただけます。
他にも春を感じる華やかなメニューを取り揃えております。
【都リゾート 奥志摩 アクアフォレスト】
◇はまなぎ
春のグルメ リゾートファミリーブッフェ
【期間】2025/3/3(月) ～ 6/3(火)
ディナーブッフェでは、ライブで揚げる天ぷらコーナーと海鮮丼コーナーを新設しております。揚げたて、作りたてのお料理をお楽しみください。
また、春の味覚として、今が旬の鯛をメインにしたお料理、「姿造り」「柚子味噌焼き」「酒蒸し」「アクアパッッア」もご用意しております。
オプションとして伊勢海老や鮑のお料理もご用意しておりますのでぜひご賞味ください。
【ホテル近鉄ユニバーサル・シティ】
◇レストラン「イーポック」
HAPPY SPRING FAIR DINNER BUFFET
～春のおいしい始まり！～
【期間】2025/3/1(土) ～ 4/25(金)
"春のおいしい始まり"をテーマに「たけのこ」や「菜の花」など旬の食材を使った、爽やかな春の訪れを感じるメニューが登場。
さらに、毎年人気のイースタースイーツも加わり、心もお腹も満たされる"ときめく"ひとときをお届けします。
