福寿園×大阪マリオット都ホテル
宇治茶アフタヌーンティー
Uji Tea Afternoon Tea
2025/5/1～2025/6/30
LOUNGE PLUS(ラウンジプラス)
寛政二年創業、日本茶一筋で歴史を刻み続ける茶舗「福寿園」と
コラボレーションしたアフタヌーンティーです。
抹茶、玉露、煎茶、ほうじ茶、玄米茶、碾茶とそれぞれの味わいや豊かな香りを引き出した
セイボリーとデセールをお楽しみください。
また、ドリンクメニューにも福寿園の3種類のお茶をご用意。
新緑のシーズンにぴったりな爽やかなティータイムをお届けします。
コラボレーションしたアフタヌーンティーです。
抹茶、玉露、煎茶、ほうじ茶、玄米茶、碾茶とそれぞれの味わいや豊かな香りを引き出した
セイボリーとデセールをお楽しみください。
また、ドリンクメニューにも福寿園の3種類のお茶をご用意。
新緑のシーズンにぴったりな爽やかなティータイムをお届けします。
| 期間 | 2025年05月01日(木) 〜 06月30日(月) |
|---|---|
| 時間 | 10：00～20：00 |
| 提供時間 | 11：30～17：00（120分制） |
アフタヌーンティー
・ウェルカムドリンク ＜“水出しれもん煎茶”と“玉露「金閣」”のブレンド茶＞
・ウェルカムスイーツ ＜玉露のグラニテ 枇杷のコンポート＞
セイボリー
・抹茶とベーコンのグジェール
・煎茶リゾットと真鯛の炙り
・ほうじ茶のジュレと鴨肉の柑橘風味
・アーティーチョークのフリットと抹茶塩
・アスパラガスの玉露風味オランデーズソース
・キヌアのクネル 抹茶風味の浅利ソース
・碾茶とけしの実のスコーン（杏ジャム）
デセール
・ほうじ茶とオレンジの香るブリュレタルト
・玉露のパンナコッタ あんみつ仕立て
・抹茶オペラ
・玄米茶のガナッシュ 求肥包み
・抹茶のエクレア プラリネクリーム
・ほうじ茶とキャラメルチョコレートのムース
・抹茶のティラミス
| ドリンク | ◇福寿園様のお茶 3種類 ・和紅茶 ・かりがね玄米茶 ・5/1～5/8頃 玉露「金閣」 5/9頃～5/18頃 宇治新茶「めぶき」 5/19頃～6/30 宇治新茶「若葉の風」 ※提供期間は前後する場合がございます。 ◇HARNEY ＆ SONS 紅茶を含む専用リストの中からお好きなものをお選びください |
|---|---|
| 料金 | ￥7,000 |
アフタヌーンティーのスコーンをご自宅でも！
碾茶とけしの実のスコーン
アフタヌーンティーでご提供しているスコーンを
M-Boutiqueにて販売しています。
福寿園
寛政二年（1790年）京都 山城にて、福井伊右衛門により茶商として始まった。創業以来230余年、伝統の心の上に常に革新を加え、日本の心を支える茶づくりに専念してきた。時代を越え、国境を越えて、茶で人と暮らしを豊かにしたいという変わらぬ想いで技と味わいに磨きをかけている。
