サマーグルメフェスティバル 2026
ランチ＆ディナー
7/1～8/31
ライブキッチン「COOKA」 (クーカ)
さらに、8/10（月）～14（金）のお盆期間は、"SUMMER FAMILY BUFFET"としてお子様から大人の方まで楽しめる特別メニューが追加！お子様にバルーンアートをプレゼントするイベントも実施します。充実した夏のひとときをお過ごしください。
| 期間 | 2026年7月1日（水）～ 8月31日（月） ※下記期間は料金およびメニューが一部異なります。 8/10-14 SUMMER FAMILY BUFFET |
|---|---|
| 時間 | ■Lunch 【平 日】 11：30 ～ 15：00 【土日祝】 11：30 ～ 13：00 ／ 13：30 ～ 15：00（2部制） ※お料理のご提供は、閉店時間の30分前までとさせていただきます。 ■Dinner 【平 日】 17：00 ～ 21：00（L.O. 20：30） 【土日祝】 17：00 ～ 19：00 ／ 19：30 ～ 21：30（2部制） ※平日は、お料理のご提供を閉店時間の30分前までとさせていただきます。 |
| Lunch | 大 人 ￥6,000 シニア ￥4,500（65歳以上） 小学生 ￥2,400 幼 児 ￥1,000（3歳以上） 【8/10-14 SUMMER FAMILY BUFFET】 大 人 ￥8,000 シニア ￥6,400（65歳以上） 小学生 ￥3,000 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※ソフトドリンク｜フリーフロー付き ※アルコール ｜フリーフロー（90分制） お一人様￥2,400 |
| Dinner | 大 人 ￥7,600 シニア ￥5,700（65歳以上） 小学生 ￥3,500 幼 児 ￥1,300（3歳以上） 【8/10-14 SUMMER FAMILY BUFFET】 大 人 ￥9,000 シニア ￥7,200（65歳以上） 小学生 ￥4,000 幼 児 ￥1,500（3歳以上） ※ソフトドリンク｜フリーフロー付き ※アルコール ｜フリーフロー（120分制） お一人様￥2,400 |
メニュー ＜一例＞
アヒポケ
ハワイの定番料理。特製ダレに漬け込んだマグロとアボカドのとろける食感が後を引く美味しさです。
青パパイヤと春雨のサラダ
海老のライムマリネ ココナッツジュレとマンゴーソース
南国の風を感じる冷製前菜。スパークリングワインなどアルコールとの相性も抜群です。
カルアピッグ
バナナの葉でじっくりと蒸し焼きにした豚肉を、ほろほろにほぐした伝統的なハワイ料理。しっとり柔らかな食感と素材の旨みが凝縮された、滋味深い味わいです。
魚介のロースト ピペラードソース
パプリカ、トマト、玉ねぎをじっくりと煮込み、唐辛子の風味を効かせたバスク地方の家庭料理「ピペラード」。旨みあふれる魚介のローストに合わせた夏にぴったりの逸品です。
ローストフルーツ
ローストすることで甘みや風味が凝縮され、とろっとした食感と濃厚な味わい。
そのままでも良し、サラダや、お肉、魚料理と合わせたり、お好きな組み合わせでお楽しみください。
ローストベジタブル
色とりどりの夏野菜を香ばしくロースト。野菜本来の甘みを存分に味わえます。
ランチ限定
魚介のエスカベッシュ
香ばしく揚げた魚介を、ハーブとビネガーで和えました。さっぱりとした酸味が夏らしい味わいです。
ディナー限定
鶏肉のスチーム キウイソース
爽やかなキウイの甘みと酸味が鶏肉の旨みを引き立てます。
ディナー限定
鮪の香草パン粉焼き
香草入りのパン粉をまとわせて香ばしく焼き上げ、中はレアに仕上げました。サクッとした衣の食感と、しっとりとした鮪の旨みを存分にお楽しみいただける逸品です。
ディナー限定
トマト麻辣冷麺
ジューシーなトマトの旨みと、麻辣の刺激が絶妙にマッチした夏らしさ満開の冷麺です。
レギュラーメニュー＜一例＞
国産牛ローストビーフ
COOKAで人気のローストビーフ。ライブキッチンにて、シェフが目の前でカットし、ご提供します。
天ぷら（ランチ 4種・ディナー 5種）
オーダー毎に揚げてご提供。お子様から大人の方まで楽しめるCOOKAの定番メニューです。
ピッツァ（ラディエール風）
あめ色にソテーした玉ねぎの甘みと、アンチョビの塩気、オリーブの酸味がマッチした南仏の定番料理。チーズをかけてアレンジした今夏限定のピッツァです。
パスタ（夏トマトを使った烏賊ラグーソースパスタ）
爽やかな夏トマトの酸味と烏賊の風味が広がる旬を味わうパスタです。
ランチ限定
カリフォルニアロール
アボカドとサーモンを合わせ、海苔を内側にして巻きあげた彩り豊かなカリフォルニアロールです。
ディナー限定
にぎり寿司
・マグロ
・イカレモン
・玉子
デザート＜一例＞
グラスデザート（3種）
・ヴェルヴェーヌジュレと青りんごムース
・マンゴープリン
・バナナとマシュマロのチョコレートヴェリーヌ
プティ マラサダ
ハワイで愛される定番スイーツを一口サイズで。ふんわりとした軽やかな食感です。
フレンチトースト ピニャコラーダ風
パイナップルとココナッツの甘く爽やかな南国テイストのコンディメンツをトッピングしてお楽しみください。
オリジナル アサイーボウル（ワゴンスイーツ）
見て、食べて楽しいCOOKAならではのひとときを演出するワゴンスイーツは、
お好みのトッピングで仕上げる「アサイーボウル」をご用意。
ジェラート
COOKAで大人気のジェラートはお好きなフレーバーを何種類でも。
SUMMER FAMILY BUFFET
8月10日（月）～ 14日（金）
「サマーグルメフェスティバル 2026」に加え、ご家族皆様で楽しめるメニューをご用意します。
| メニュー | ・トマトファルシ 生姜のソース ・サーモンマリネとアボカドのパルフェ ・フォアグラ丼 ・かき氷 （ピーチ、ベリーミックス、トロピカル、メロン＆キウイ） |
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バルーンイベント
風船職人池田くん
SUMMER FAMILY BUFFET 期間中、バルーンイベントを開催！
お子様にバルーンアートをプレゼントします。
| 開催日 | 8/10、11、12、13、14 |
|---|---|
| 時間 | ■Lunch 1部（11:30～13:00） 2部（13:30～15:00） ■ Dinner 1部（17:00～19:00） 2部（19:30～21:30） 各部1回約40分 |
| 出演者 | 風船職人池田くん ※日によって出演者は異なります |
【出演者プロフィール】
風船職人池田くん
元お笑い芸人の経歴を持ち、「お笑い」と「バルーンアート」を融合させたショーで全国に笑いと驚きを届ける。200種以上のバルーン作品を持ち、精巧で可愛いバルーン造形は国内トップクラス。MCや大会優勝歴もあり、実力・人気ともに抜群。
- 表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。
- 写真はイメージです。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 予告なく料金が変更になる場合がございます。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
・アレルギー症状が重篤なお客様は必ずご連絡の上ご相談をお願いします。お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせて頂く場合がございます。
・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
