ミートフェスティバル 2026
ランチ＆ディナーブッフェ
2026/5/1 ～ 6/30
ライブキッチン「COOKA」 (クーカ)
香味のレイヤーが絶品の「よだれ鶏のサラダ仕立て」や、肉汁あふれる「ポークスペアリブ」など
ミートで満たされるひとときをお楽しみください。
さらに、近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店の"ハルカスベジフェス！"との
コラボレーションにより、野菜の魅力あふれる彩り豊かな品々も登場。
GW期間中（5/2～5/6）には、パティシエが手がけるいちごスイーツがブッフェ台を彩る、スペシャルフェアも開催します。
| 期間 | 2026年5月1日（金）～ 6月30日（火） ※下記期間は料金およびメニューが一部異なります。 GW 5月2日（土）～ 5月6日（水・振休） |
|---|---|
| 時間 | ■Lunch 11：30 ～ 15：00 ※土日祝は2部制（11：30 ～ 13：00 ／ 13：30 ～ 15：00） ■Dinner 17：00 ～ 22：00 ※土日祝は2部制（17：00 ～ 19：00 ／ 19：30 ～ 21：30） ※お料理は、閉店時間の30分前までお取りいただけます。 ★2026年5月7日（木）よりDinnerは、下記営業時間に変更になります。 【平 日】 17：00 ～ 21：00（L.O. 20：30） 【土日祝】 17：00 ～ 19：00 ／ 19：30 ～ 21：30（2部制） ※お料理は、閉店時間の30分前までお取りいただけます。 |
| Lunch料金 | 大 人 ￥6,000 シニア ￥4,500（65歳以上） 小学生 ￥2,400 幼 児 ￥1,000（3歳以上） 【GW 5/2-6】 大 人 ￥8,000 シニア ￥6,400（65歳以上） 小学生 ￥3,000 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※ソフトドリンク ｜ フリーフロー付き ※アルコール | フリーフロー（90分制） お一人様 ￥2,400 |
| Dinner料金 | 大 人 ￥7,600 シニア ￥5,700（65歳以上） 小学生 ￥3,500 幼 児 ￥1,300（3歳以上） 【GW 5/2-6】 大 人 ￥9,000 シニア ￥7,200（65歳以上） 小学生 ￥4,000 幼 児 ￥1,500（3歳以上） ※ソフトドリンク ｜ フリーフロー付き ※アルコール | フリーフロー（120分制） お一人様 ￥2,400 |
〈 メニュー 一例 〉
よだれ鶏のサラダ仕立て
しっとりやわらかく仕上げた鶏肉に、ピリッとした刺激と香味豊かなソースを合わせました。野菜とともに、さっぱりとお召し上がりください。
豚肉のしゃぶしゃぶとクスクスのタブレ
ほどよく脂ののった豚肉に、ハーブや野菜の爽やかな風味が広がるタブレを合わせ、軽やかな味わいに仕上げました。
ミートとポテトのスパニッシュオムレツ
ジューシーなお肉とポテトを合わせ、ふんわりと焼き上げました。卵のまろやかさと具材の旨みが溶け合う、深みのある味わいが魅力です。
豚肉とキャベツのミルフィーユ
豚肉のやわらかさとキャベツの甘みの層が広がり、口に運ぶたびに豊かな風味をお楽しみいただけます。
バルサミコ風味の酢豚
豚肉と野菜のコクが調和し、バルサミコの酸味が軽やかなアクセントを添えます。香り高く、食欲をそそる一品です。
ポークスペアリブ（グリル）
表面は香ばしく、中はやわらかくジューシーに焼き上げました。肉本来の旨みとほどよい脂の甘みが口いっぱいに広がります。
【ランチ限定】
チーズムースとカリカリベーコン 黒胡椒の香り
なめらかなチーズムースにカリカリのベーコンをのせ、黒胡椒の香りを効かせました。バゲットと合わせることで、それぞれの風味がより引き立ちます。
【ランチ限定】
ボロネーゼのラザニアグラタン
ボロネーゼソースとラザニア生地を重ね、チーズをのせて香ばしく焼き上げました。ソースのコクとチーズのまろやかさが重なり、深みのある豊かな仕上がりです。
【ディナー限定】
魚介のカルパッチョ
魚介の旨みを生かした、爽やかで上品な一品。口当たりも軽やかで、ワインなどのアルコールとの相性も抜群です。
【ディナー限定】
神戸牛の赤ワイン煮込み※お一人様一皿
赤ワインでじっくり煮込んだ神戸牛は、口の中でとろけるやわらかさ。濃厚で贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
〈 レギュラーメニュー 一例 〉
国産牛ローストビーフ
肉本来の旨みを閉じ込め、やわらかな食感と豊かな風味に仕上げました。ライブキッチンにて、シェフが目の前でカットし、ご提供します。
天ぷら（ランチ 4種・ディナー 5種）
野菜や魚介類の風味を生かし、外はサクッと軽やかに、中はふんわりとした食感に仕上げました。
ピッツァ
・マルゲリータ
パスタ
・しらすとキャベツのペペロンチーノ
【ランチ限定】
こぼれ巻きずし
※トッピング（とびこ・海老・イカ・牛しぐれ・ネギ・ゴマ）
【ディナー限定】
にぎり寿司
・マグロ
・サーモン
・牛肉のタタキ
【ディナー限定】
牛肉のしゃぶしゃぶ
肉の旨みが口いっぱいに広がる、シンプルながら奥深い味わいの一品。お好みのタレや薬味と合わせてお楽しみください。
〈 デザート 一例 〉
グラスデザート（3種）
・レモンジュレとクリームチーズムース
・宇治抹茶のパンナコッタ
・赤い果実のヴェリーヌ
ラズベリーとリュバーブの
クランブルタルト
ラズベリーの甘酸っぱさとリュバーブの爽やかな酸味が調和した、風味豊かな一品。サクサクのクランブルと香ばしいタルトが重なり、食感のコントラストが引き立ちます。
わらび餅
もっちりとした弾力と、なめらかにほどける口当たりが魅力の和菓子です。黒蜜をかけてお召し上がりください。
【ワゴンスイーツ】
ストロベリークレープとコンディメンツ
ほんのり甘く香るいちご風味の生地に、お好みのトッピングを添え、自分だけの味わいをお楽しみいただけます。
※GW（5月2日（土）～ 5月6日（水・振休））期間は、“STRAWBERRY SWEETS”を提供いたします。
ハルカスベジフェス！コラボレーションメニュー
近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店にて開催する「ハルカスベジフェス！」とコラボレーションした野菜の魅力たっぷりのメニューです。
| メニュー | ・緑黄色野菜とチキンのリゾット ジェノベーゼ風味 ・鶏ハムと緑黄色野菜をつかったアグロピカンテのサラダ ・人参ムースと海老のマチェドニア ・グリルベジタブルのフォカッチャ ・緑黄色野菜のジュレとアーモンドミルクプリン ・とうもろこしとチョコレートのジェラート |
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GW STRAWBERRY SWEETS
5月2日（土）～ 6日（水・振休）
甘酸っぱいいちごをふんだんに使ったスイーツが並ぶデザートコーナーが登場！ケーキやタルト、ムースなど多彩なスイーツがブッフェ台を彩ります。いちごの爽やかな風味と華やかさが、贅沢なひとときを演出します。
| メニュー | ・ストロベリージュレとクリームチーズムース ・いちごのパンナコッタ 練乳ソース ・いちごのヴェリーヌ ・いちごのショートケーキ ・いちごのロールケーキ ・ストロベリーチュロス ・ストロベリードーナツ ・ストロベリーチョコレートクリームタルト ・いちごのタルトレット |
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- 表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。
- シニア料金は他のプロモーションとの併用はいたしかねます。
- 写真はイメージです。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 予告なく料金が変更になる場合がございます。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
・アレルギー症状が重篤なお客様は必ずご連絡の上ご相談をお願いします。お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせて頂く場合がございます。
・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
