ミートフェス
Lunch & Dinner
9/1～10/31
ライブキッチン「COOKA」 (クーカ)
絶品の「ローストビーフ」、旨味たっぷりの「ポークスペアリブのグリル エスプレッソ風味」に加え、
じっくり時間をかけて仕上げた「ビーフストロガノフ」や「煮込みハンバーグ」も必食です。
食べる喜びが止まらない、心も満たされる美味しさをお届けします。
| 期間 | 2024年9月1日（日）～ 10月31日（木） |
|---|---|
| 時間 | ■Lunch 11：30～15：00※土日祝2部制（90分） ■Dinner 17：00～22：00※土日祝2部制（120分） ※お料理は、終了時間の30分前までお取りいただけます。 |
| Lunch料金 | 【平 日】 大人・中高生 ￥5,200 シニア ￥3,900（65歳以上） 小学生 ￥2,100 幼 児 ￥1,000（3歳以上） 【土日祝】 大人・中高生 ￥5,800 シニア ￥4,350（65歳以上） 小学生 ￥2,400 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※2部制（90分） ※ソフトドリンク｜フリーフロー付き ※アルコール ｜フリーフロー（90分制） お一人様￥1,800 |
| Dinner料金 | 大人・中高生 ￥7,000 シニア ￥5,250（65歳以上） 小学生 ￥3,000 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※土日祝は、2部制（120分） ※ソフトドリンク｜フリーフロー付き ※アルコール ｜フリーフロー（120分制） お一人様￥1,800 |
【Dinner限定】
◇ビーフの和風カルパッチョ仕立て 昆布風味
旨味たっぷりのお肉に、昆布風味の和風ソースをかけ、さっぱりと
仕上げました。
◇ロティサリーチキン
じっくりと脂を落としながら焼くため、皮はパリッと、身は柔らかいのが
特長です。
【Lunch＆Dinner】メニュー＜一例＞
◇豚ロースの冷しゃぶ おろし胡麻ポン酢
キメが細かくて柔らかい豚ロースを、しゃぶ
しゃぶにしました。旨味と甘味がほどけ、口
いっぱいに広がります。
◇ビーフストロガノフ
牛肉や玉ねぎを煮込み、サワークリームを
加えて仕上げた濃厚で贅沢な味わいの
ロシアの郷土料理です。
◇鶏肉のから揚げ 豆鼓和え
外はサクッと、中はジューシーなから揚げに、発酵調味料ならではの旨味と香りを持つ豆鼓で、コクを加え、深みのある味わいに仕上げました。
◇牛ハラミのネギ塩だれ
肉の味が濃く、旨味たっぷりの牛ハラミと
あっさりしつつも、コクのあるネギ塩だれの
ハーモニーをお楽しみください。
◇煮込みハンバーグ デミグラスソース
ふっくらジューシーなハンバーグを濃厚な
デミグラスソースでじっくり時間をかけて
煮込みました。
◇チキンフリカッセ
炒めた鶏肉を生クリームで柔らかく煮込んだ
フランスの家庭料理です。
鶏肉を炒めてから煮込むことで、肉の旨味を
しっかり閉じ込めました。
◇ポークスペアリブのグリル エスプレッソ風味
肉の香ばしさと脂の旨味をたっぷり味わえる
ボリューム満点の一品です。
エスプレッソによって、深みのある味わいに
仕上げました。
◇ローストビーフ
旨味を閉じ込めたまま、しっとり柔らかく焼き
上げました。牛肉の旨味と柔らかな食感を
お楽しみください。
レギュラーメニュー＜一例＞
Lunch＆Dinner
◇ピッツァ
オーダーが入ってから焼き上げるCOOKAの人気メニュー。
「マルゲリータ」と「メキシカンピッツァ」の2種類が登場。
Lunch＆Dinner
◇パスタ
シェフが目の前で仕上げます。
「ラグーソース」と「カルボナーラ」の2種類が登場。
Lunch＆Dinner
◇ビーフカレー
スパイシーな欧風カレー。
Lunch＆Dinner
◇サラダ
彩豊かな野菜を7種類
ご用意します。
ドリンク・デザート＜一例＞
Lunch＆Dinner
◇アルコール
お肉料理にぴったりなビールやワインなどが
ラインアップ！
Lunch&Dinner
◇グラスデザート
「南瓜プリンとキャラメルオレンジソース」、「ミックスナッツブラウニーとチョコレートクリーム」、「ぶどうジュレとオレンジ」、「モンブラン」の4種類が登場。
Lunch＆Dinner
◇ジェラート
COOKAで大人気のジェラートは「完熟いちご」、「ピスタチオ」などから10種類を日替わりでご用意。
ハロウィーン限定メニュー
10月15日（火）～ 10月31日（木）
Lunch&Dinner
ミートフェスのメニューに加え、
「パンプキンコロッケ」や「ハロウィーン黒カレー」、
デザートには、「モンスターカップケーキ」や「ゴーストメレンゲ」などのハロウィーン限定メニューが登場します。
お子様にはうれしいプレゼントもご用意します。
- 表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。
- 写真はイメージです。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 予告なく料金が変更になる場合がございます。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
・アレルギー症状が重篤なお客様は必ずご連絡の上ご相談をお願いします。お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせて頂く場合がございます。
・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
