ライブキッチン「COOKA」 (クーカ)

COOKAブッフェ

開業10周年を記念してお届けするライブキッチン「COOKA」の “SUPER BUFFET” シリーズ。

今回は、SUPER MEAT です。
しっとり柔らかい「ローストビーフ」や大阪名物「串カツ」、
口の中に旨味が広がる「牛にぎり寿司」など、国産牛肉を使用したメニューが登場します。
充実のラインナップを存分にお楽しみください。
 

期間 2024年09月01日(日) 〜 09月07日(土)
時間 ■Lunch   11:30~15:00 ※9/1、9/7は2部制(90分) 
■Dinner  17:00~22:00 ※9/1、9/7は2部制(120分)  
※お料理は、終了時間の30分前までお取りいただけます。
Lunch 大 人    ¥6,800
小学生     ¥3,600
幼 児     ¥1,500(3歳以上)

※ソフトドリンク|フリーフロー
※アルコール  |別途¥1,800でフリーフロー(90分)
Dinner 大 人    ¥9,000
小学生     ¥3,900
幼 児     ¥1,500(3歳以上)

※ソフトドリンク|フリーフロー
※アルコール  |別途¥1,800でフリーフロー(120分)

スーパーミート

Lunch&Dinner

◇ビーフの和風カルパッチョ仕立て 昆布風味
旨味たっぷりのお肉に、昆布風味の和風ソースをかけ、さっぱりと仕上げました。ワインなどのアルコールとの相性もよい一品です。

スーパーミート

Lunch&Dinner

◇牛にぎり寿司
とろけるような食感と肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。脂ののったお肉と酢飯の相性も抜群です。

スーパーミート

Lunch&Dinner

◇牛カツサンドウィッチ
パンにサクサクの衣とジューシーな肉感の牛カツ、シャキシャキのキャベツを挟みました。

スーパーミート

Lunch&Dinner

◇串カツ(牛、豚バラ、海老、野菜)
ふんわりと軽い衣をまとった大阪の名物料理。肉の柔らかさをお楽しみいただけます。

スーパーミート

Lunch&Dinner

◇ローストビーフ
旨味を閉じ込めたまま、しっとり柔らかく焼き上げた、なめらかな食感が特徴の味わい深い一品。

スーパーミート

Lunch&Dinner

◇牛肉のグリル
表面はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げ、肉の旨味をしっかり閉じ込めました。

 
その他「ミートフェス」のメニューもお楽しみいただけます。

  • 表示料金には、消費税およびサービス料(15%)が含まれております。
  • 写真はイメージです。
  • 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
  • 予告なく料金が変更になる場合がございます。
  • 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
    ・アレルギー症状が重篤なお客様は必ずご連絡の上ご相談をお願いします。お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせて頂く場合がございます。
    ・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
    ・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
    ・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。

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