10th Anniversary Buffet
<10th アニバーサリー ブッフェ>
Lunch & Dinner
5/1～6/30
ライブキッチン「COOKA」 (クーカ)
「有頭エビフライ」や「シンガポールチキンライス」、ディナータイムには「握り寿司」、「国産牛のロースト」などが登場します。
| 期間 | 2024年5月1日（水）～ 6月30日（日） ※下記期間は料金およびメニューが一部異なります。 5/3-6 GW FAMILY BUFFET 5/31-6/2 SUPER BUFFET |
|---|---|
| 時間 | ■Lunch 11：30～15：00※土日祝2部制（90分） ■Dinner 17：00～22：00※土日祝2部制（120分） ※お料理は、終了時間の30分前までお取りいただけます。 |
| Lunch | 【平 日】 大人・中高生 ￥5,200 シニア ￥3,900（65歳以上） 小学生 ￥2,100 幼 児 ￥1,000（3歳以上） 【土日祝】 大人・中高生 ￥5,800 シニア ￥4,350（65歳以上） 小学生 ￥2,400 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※2部制（90分） 【5/3-6 GW FAMILY BUFFET】 大人・中高生 ￥6,500 シニア ￥5,200（65歳以上） 小学生 ￥2,400 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※2部制（90分） 【5/31-6/2 SUPER BUFFET】 大人・中高生 \6,800 小学生 \3,600 幼 児 \1,500（3歳以上） ※5/31は、90分制 ※6/1,2は、2部制（11:30-13:00／13:30-15:00） ※ソフトドリンク｜フリーフロー付き ※アルコール ｜フリーフロー（90分制） お一人様￥1,800 |
| Dinner | 大人・中高生 ￥7,000 シニア ￥5,250（65歳以上） 小学生 ￥3,000 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※土日祝は、2部制（120分） 【5/3-6 GW FAMILY BUFFET】 大人・中高生 ￥8,000 シニア ￥6,400（65歳以上） 小学生 ￥3,000 幼 児 ￥1,000（3歳以上） ※2部制（120分） 【5/31-6/2 SUPER BUFFET】 大人・中高生 \9,000 小学生 \3,900 幼 児 \1,500（3歳以上） ※5/31は、120分制 ※6/1,2は、2部制（17:00-19:00／19:30-22:00） ※ソフトドリンク｜フリーフロー付き ※アルコール ｜フリーフロー（120分制） お一人様￥1,800 |
【Lunch限定】
◇牛肉のグリル
外はパリッと、中はジューシー。肉の旨味をしっかり閉じ込めました。
◇海鮮ばらちらし
海鮮を散りばめた、彩り鮮やかなちらし寿司です。
【Dinner限定】
◇国産牛のロースト
旨味を閉じ込めたまましっとりと焼き上げた、香ばしくて風味のよい一品です。
◇握り寿司
新鮮なネタを贅沢に盛り込んだ握り寿司です。
【Lunch＆Dinner】メニュー＜一例＞
◇エスカベッシュ
ビネガーや白ワイン、オイルなどに漬け込んだ地中海料理。爽やかな味わいでアルコールとの相性もぴったりです。
◇大阪産（もん）美味大阪 熟成ロースハム
大阪産の豚ロースを7日間以上熟成し仕上げた、熟成の風味としっとりとした味わいが楽しめるロースハムです。
◇スパイシーチキンフリット
ふんわり軽い食感が特徴のイタリア発祥の揚げ物です。
◇有頭エビフライ
有頭エビを丸ごと一匹使ったボリューム満点のエビフライです。
◇ウインナーシュニッツェル
薄く叩いた牛肉にきめの細かいパン粉をつけて、揚げ焼きにしたオーストリアを代表する名物料理です。
◇タンドリーチキン
外はカリッと、中はジューシーなチキン。スパイスの香りが鼻を抜け、深い旨味と適度な辛味が口いっぱいに広がります。
◇出来立てオムライス デミグラスソース
ふわふわの卵と濃厚なデミグラスソースが相性ぴったりのオムライス。オーダーを受けてから、出来立てをご提供します。
◇シンガポールチキンライス
しっとりとした鶏肉とご飯が絶妙に絡み合ったシンガポールの名物料理です。
◇ライスヌードルフォー
米粉を使ったヘルシーな麺を使用したベトナムの屋台料理。弾力のある食感が魅力的な一品です。
ハルカスベジフェス！コラボメニュー
Lunch＆Dinner
「ハルカスベジフェス」とコラボレーションした、
野菜を使用した彩り豊かなメニューをお楽しみください。
◇高リコピントマトと初夏の野菜バジル風味のピザ
◇2種のトマトジュレ 魚介マリネとほうれん草のクーリ
レギュラーメニュー＜一例＞
Lunch＆Dinner
◇ピッツァ
オーダーが入ってから焼き上げるCOOKAの人気メニュー。「マルゲリータ」と「"ベジフェス"コラボピッツァ」の2種類が登場。
Lunch＆Dinner
◇パスタ
シェフが目の前で仕上げます。
Lunch＆Dinner
◇ビーフカレー
スパイシーな欧風カレー。
Lunch＆Dinner
◇サラダ
彩豊かな野菜をご用意します。
デザート＜一例＞
Lunch＆Dinner
◇クレープシュゼット
クレープをオレンジ果汁で煮込んだフランスの伝統的なスイーツです。
Lunch&Dinner
◇グラスデザート
見た目もかわいらしいグラスに入ったデザートは、「マンゴープリンとココナッツのグランブル」、「ショートケーキ」、「レアチーズムースとキウイフルーツ」の3種類をご用意。
Lunch＆Dinner
◇ジェラート
COOKAで大人気のジェラートは「"Mジェラート"ミックスジュースフレーバー」、「完熟いちご」、「ピスタチオ」などから10種類を日替わりでご用意。
GW FAMILY BUFFET
5月3日（金・祝）～ 6日（月・祝）
Lunch＆Dinner
10th Anniversary Buffetに加え、
「一口オムライス」など見た目もかわいらしいメニューが登場。
お子さまから大人の方までお楽しみいただけます。
SUPER BUFFET
5月31日（金）～ 6月2日（日）
Lunch＆Dinner
開業10周年を記念してお届けする"SUPER BUFFET"シリーズ。今回は、SUPER CHINOIS ＆ COOKAです。
「北京ダック」、「よだれ鶏」や「小エビのチリソース」をはじめ、シェラトン都ホテル大阪 中国料理「四川」料理長 永島 眞次による監修レシピのメニューを提供します。深みのある豊かな味わいを存分にお楽しみください。
- 表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。
- 写真はイメージです。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 予告なく料金が変更になる場合がございます。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
・アレルギー症状が重篤なお客様は必ずご連絡の上ご相談をお願いします。お客様の安全を優先し、ご利用をお断りさせて頂く場合がございます。
・ご提供お料理は同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合があります。当ホテルがご提供するお食事はあくまでも低アレルゲンであることをご注意ください。
・専門医にご相談のうえ、お客様ご自身で最終的なご判断をお願いいたします。
・メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
