お昼席（6～8月） | 日本料理　かいらん亭

～楽しいお昼のひとときに～
季節ならではの食材で仕立てたお料理の数々をご用意いたします。

期間	2026年06月01日(月) 〜 08月31日(月)
営業時間	お昼席　11：30～14：30（ラストオーダー14：00）

鮎の塩焼きを中心とした、旬の味わいを少しずつ愉しめる品々をそろえ、季節の移ろいを味わう会席をご用意いたしました。

前　菜	玉蜀黍豆腐　煮蛸と陸蓮根水雲酢
吸　物	海老真丈　素麺
造　里	三種盛り合わせ　あしらい一式
強　肴	鮎塩焼きトラウトサーモン砧巻き
揚　物	替り揚げ煮穴子　枝豆揚げ春巻き
菜	鴨ロース煮
御食事	以下のいずれかをお選びください。 ●玉蜀黍炊き込み御飯　赤出汁香の物三種盛り合わせ ●ちりめん山椒御飯　赤出汁香の物三種盛り合わせ
水　物	果物二種盛り合わせ

イメージ

旨み豊かな飛騨牛を、香ばしく焼いた「ステーキ」、または上品な出汁でいただく「しゃぶしゃぶ」からお選びいただけます。
季節の一品とともに、ご賞味ください。

先　付	枝豆豆腐　鮎南蛮漬け
造　里	三種盛り合わせ　あしらい一式
台　物	以下のいずれかをお選びください。 ●飛騨牛ロースステーキ 40g　焼き野菜 ●飛騨牛ロースしゃぶしゃぶ 40g　鍋野菜一式
蓋　物	馬鈴薯饅頭
酢の物	水雲酢
御食事	以下のいずれかをお選びください。 ●玉蜀黍炊き込み御飯　赤出汁香の物二種盛り合わせ ●ちりめん山椒御飯　赤出汁香の物二種盛り合わせ
水　物	マンゴープリン
追加メニューのご案内	天婦羅（海老野菜二種薬味天露）￥600

※+￥600で天婦羅（海老野菜二種薬味天露）をご用意いたします。

多彩な味わいを堪能できる、贅沢な昼御膳。
お食事は、「ミニ鰻丼出汁巻き乗せ」または「ミニ鉄火丼」よりお選びいただけます。
華やかなお昼のひとときをお愉しみください。

冷製四種	・枝豆豆腐・鮎南蛮漬け　・造里二種盛り合わせ　あしらい一式・飛騨牛ローストビーフサラダ
温菜三種	・豚朴葉味噌焼き・馬鈴薯饅頭・天婦羅　海老　野菜二種
御食事	以下のいずれかをお選びください。 ●ミニ鰻丼出汁巻き乗せ ●ミニ鉄火丼赤出汁香の物二種盛り合わせ
水　物	マンゴープリン

四季折々の食材を、彩り豊かに盛り合わせた平日限定御膳。

先　付	枝豆豆腐　玉味噌　枸杞　鮎チップ
旬　彩	若鮎南蛮　玉葱　セルフィーユ茄子揚げ煮　パプリカ　おろし　葱飛騨牛ローストビーフ鶏団子　冬瓜　トマト蜜煮トラウトサーモン小袖寿司　子持ち鮎南瓜麩田楽　結び太刀魚出汁巻玉子　鰻蒲焼き　蓮根　木の芽海月と胡瓜の胡麻酢和え香の物二種盛り
造　里	鮪　烏賊　あしらい一式
揚　物	天婦羅　海老　烏賊　野菜
御食事	玉蜀黍炊き込み御飯又はちりめん山椒御飯
留　椀	赤出汁
水　物	マンゴープリン

お献立	出汁巻き玉子鶏唐揚げ　ポテトフライ　ケチャップ　マヨネーズ　レモン飛騨牛ロースミニステーキ　野菜サラダ茶碗蒸しミニ海老天丼赤出汁バニラアイスクリーム
期　間	通　年

※小学生以下のお子様が対象です。

お献立	出汁巻き玉子鶏唐揚げ　ポテトフライ　ケチャップ　マヨネーズ　レモンきつねうどん（温又は冷）ミニ海老天丼　赤出汁バニラアイスクリーム
期　間	通　年

※小学生以下のお子様が対象です。

お献立	ハンバーグ　ケチャップ海老フライ　出汁巻き玉子　サラダ白御飯　ふりかけ　赤出汁バニラアイスクリーム
期　間	通　年

※小学生以下のお子様が対象です。