EVENT | ロンネフェルトティーランチセミナー

11/25開催「ロンネフェルトティーランチセミナー」

ロンネフェルト紅茶セミナーイメージ

歴史と格式を誇るドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」社認定のティーマスター森直樹氏を迎えて、紅茶の奥深い魅力に触れるセミナーをお届けします。
今回のテーマは、「世界で愛されるミルクティー」。イギリスをはじめ、インドや香港など世界各地で親しまれているミルクティーをご紹介するとともに、その背景や特徴、味わいの魅力をひも解いていきます。
さらにご自宅でも美味しいミルクティーを淹れるコツや、スパイスの豊かな香りが広がるチャイ作り体験もお楽しみいただきます。

セミナー終了後には、当ホテルのシェフによる1日限りの特別メニューをご用意します。
いつもの一杯が、より豊かに味わい深くなるような、上質な紅茶と美食が織りなす、優雅なひとときを心ゆくまでご堪能ください。

ロンネフェルトティーランチセミナー

開催日時
2026年11月25日（水）　12：00～14：30
（セミナー12：00～13：00 / ランチタイム13：00～14：30）
ご予約制
11月23日（月）までにお申し込みください。
料金
お一人様￥7,800
都プラス会員￥7,500
セミナー料・ウェルカムティー・ランチコース・サービス料・消費税含む。
会場
3階宴会場

Ronnefeidt image

ランチコース

メニュー	前菜紅ズワイ蟹と大葉のパートブリック巻き神山椎茸と小海老の香草バター焼き加賀蓮根と黒豚のスティックアッシェうずら卵添え栗とリコッタチーズのパンケーキスープ蛤入りシーフードロワイヤルメイン牛フィレ肉のステーキマディラワインソースポルチーニ茸とトリュフ添えデザートブラムリーのコンサントレ青リンゴのソルベとアールグレイのジュレ小菓子デュシェスとロシェアマンド

講師プロフィール

森直樹氏	ロンネフェルト社認定　ティーマスター・ゴールド飲食店企画会社などを経て、ロンネフェルト紅茶の日本総代理店へ入社。2004年にロンネフェルト社認定のティーマスターとなる。ホテル、レストラン、カフェの紅茶トレーニング、メニュー開発などに携わりながら各地のホテル、カフェなどでティーセミナーの講師として活躍。またカフェスクールなどの専門学校でも紅茶の講習を担当している。