6/17開催「ロンネフェルトティーランチセミナー」
今回のテーマは、「夏を彩る紅茶の楽しみ方~オリジナルブレンドティー体験~」です。
セミナーでは、ハーブやドライフルーツを使った簡単アレンジティーのテイスティングや、オリジナルブレンドティー作りも体験していただきます。
さらに、セミナー終了後には、当ホテルのシェフによる1日限りの特別メニューをお楽しみいただけます。
上質な紅茶と美食が織りなす、優雅なひとときを心ゆくまでご堪能ください。
ロンネフェルトティー ランチセミナー
- 開催日時
2025年6月17日(火) 12:00~14:30
(セミナー12:00~13:00 / ランチタイム13:00~14:30) - ご予約制
6月15日(日)までにお申し込みください。 - 料金
お一人様¥7,800
都プラス会員¥7,500
セミナー料・ウェルカムティー・ランチコース・サービス料・消費税含む。 - 会場
3階宴会場
ランチコース
メニュー | 前 菜 シェーブルチーズとくるみのマカロン / 天使の海老のカダイフ巻き ホタテのコンフィーとキウイ / 姫人参のオレンジマリネ スープ 冷製コーンスープ ローズマリー風味 皮付きヤングコーン添え メイン 牛フィレステーキ シャンパンビネガーソース 淡路島産玉ねぎ「蜜玉」と生ハムのミルフィーユ バニラ風味 デザート マンゴーのデクリネゾン 紅茶の香りとサバイヨンと共に 小菓子 タルトバナーヌココ / チュイルセザム |
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講師プロフィール
森 直樹氏 | ロンネフェルト社認定 ティーマスター・ゴールド 飲食店企画会社などを経て、ロンネフェルト紅茶の日本総代理店へ入社。2004年にロンネフェルト社認定のティーマスターとなる。ホテル、レストラン、カフェの紅茶トレーニング、メニュー開発などに携わりながら各地のホテル、カフェなどでティーセミナーの講師として活躍。またカフェスクールなどの専門学校でも紅茶の講習を担当している。 |
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