FRENCH
シェフ選りすぐりの食材で、最上級のおもてなしを
伝統的なフレンチをアレンジしたお祝いのお席におすすめのコース
ホテルらしいサービスとVIP皿にて提供されるお料理は目にも華やかにテーブルを彩ります
メニュー
フレンチ ￥31,625-
- 鮑 車エビ 蟹と彩り野菜 グリーンマスタードの香り
- 冷製鴨のコンフィとマーマレード
フォアグラのポワレ ソースエーグルドゥースと共に - タピオカと彩り野菜を詰めたコンソメスープ パイ包み焼き
- ロブスターと金目鯛のポワレ 白ワインソース キャビアと共に
- レモンのグラニテ
- 和牛フィレ肉のポワレ マデラソース又は西洋山葵とグレービーソース
- マンゴーとパイナップルロティー コリアンダー風味のムースリーヌ
- 小菓子
- コーヒー
- パン＆バター
- 表記料金に消費税とサービス料が含まれております
PHOTO GALLERY
