鴛鴦（おしどり）火鍋 中国料理 四川
個室で味わう こだわりの火鍋
「自家製麻辣醤と四川省産花山椒香る四川麻辣スープ」とお好みの「薬膳スープ」にお肉や魚介をくぐらせてお召し上がりください。刺激とまろやかさ、香りとコクが交互に押し寄せる、冬ならではの贅沢な体験をお楽しみいただけます。
| 期間 | 〜 2026年03月31日(火) |
|---|---|
| 料金 | お1人様: ￥18,000 ※2名様から承ります。※個室料を含みます。 |
| ご予約について | 1F「中国料理 四川」店頭またはお電話にて、ご利用日の3日前までにご予約ください。 |
| キャンセルポリシーについて | 特別メニューのためキャンセルポリシーを設けております。詳しくはお問い合わせください。 |
| コース内容 | ●冷菜盛り合わせ ●四川風二色鍋 〈スープ〉 ◇自家製麻辣醤と四川省産花山椒香る四川麻辣スープ ◇薬膳スープ 薬膳スープのベースを以下から、お選びいただけます。 ・「佐々木酒造」の新酒粕ベース ・白湯ベース ・豆乳ベース ●フルーツ入り杏仁豆腐 |
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| 具材 | ・肉4種 ・魚介4種 ・湯葉 ・レタス ・蓮根 ・葉ニンニク ・キノコ ・薬味（菜種油、香菜、青ネギ） 鍋の〆を以下から、お選びいただけます。 ・中華麺 ・春雨 ・おじや |
個室でのご提供
個室でゆったりと火鍋をお楽しみいただけます。
※料金に個室料を含みます。
| 人数 | 2～12名 |
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おすすめ日本酒
京都の酒蔵 「佐々木酒造」 が中国料理とのペアリングを考えて造った日本酒です。薬膳スープの中でも酒粕ならではの奥行きをもつ「佐々木酒造」の新酒粕ベースは、同じもろみから生まれた日本酒のやわらかな甘みと相性抜群です。
| 料金 | ・鴛-えん- 純米吟醸原酒 超辛口 グラス(120ml) ￥1,100 ボトル(300ml) ￥2,300 ・鴦-おう- 特別純米原酒 甘口 グラス(120ml) ￥1,100 ボトル(300ml) ￥2,300 |
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おすすめワイン
果実味とスパイスが調和する「コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル」と、芳醇で華やかな香りの「ギガル コンドリュー」を飲み比べ、火鍋の奥行きをさらに引き立てます。スープの深い味わいともよく調和し、多彩なマリアージュをお愉しみいただけます。
| 料金 | ・コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル ボトル ¥31,200 ・ギガル コンドリュー ボトル ¥26,000 |
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