喧騒から離れた都会のオアシスで穏やかに奏でる上質な時間

ガトー シャンティ オ フレーズ

毎年ご好評をいただいている、バンブー定番のクリスマスケーキ。苺と生クリームをたっぷりと使用し、ふんわりとしたスポンジに合わせ、やさしい甘さに仕上げました。砕いたピスタチオを色合いと食感のアクセントに添えた、王道の味わいをお楽しみください。

クリスマス リースタルト

福岡県産あまおうをはじめ、フランボワーズやブルーベリーをふんだんに飾った、直径21cmのクリスマスリースをイメージした華やかなタルト。ピスタチオクリームと自家製ベリージャムを重ね、ベリーの甘みと酸味が調和する味わいに仕上げました。大切な方と囲むクリスマスの食卓を彩る、食べごたえも魅力の一品です。
※天候や仕入れ状況により、苺の品種・産地が変更となる場合があります。

カシス テ ノワール

贈り物を届けるサンタクロースのそりが夜空に描く軌跡を表現した、華やかなクリスマスケーキ。カシスの酸味とビターなショコラノワールの味わいに、アールグレイの香りをアクセントとして重ねました。カシスとショコラノワールが織りなす、大人の味わいをお楽しみください。