フランス料理
一流シェフが織り成すアートのように美しいフレンチ
こだわりの食材を、色鮮やかなアートのように美しく盛りつけます
おふたりに代わりゲストに驚きと笑顔をお届けするため、
一皿ひとさらに想いを込めてお届けいたします
コース内容
フランス料理〔A〕
French A | ・オマール海老と海の幸のマリアージュ ・八代目儀兵衛米と黒豆のスープ ・ソールのヴァプールとホタテ貝のポワレ ウニ風味のクリームソース ・レモンシャーベット ・国産牛ロース肉のステーキ 茸風味のソースと赤ワインソース ・ロールパンとバケットパン ・ティラミスのケーキ フルーツとバニラアイスと共に ・コーヒー |
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フランス料理〔B〕
French B | ・シーフードのカルパッチョ サラダ仕立て(ホタテ・カンパチ・マグロ) ・シャンピニオンスープ ・鯛とオマール海老のブイヤベース風 ・レモンシャーベット ・牛フィレ肉のステーキ 温野菜添え 赤ワインソース ・ロールパンとバケットパン ・ウエディングケーキ フルーツとバニラアイスと共に ・コーヒー |
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フランス料理〔C〕
French C | ・ホタテ貝のミ・キュイ キャビア添え ・鮑と海の幸のマリアージュ ・八代目儀兵衛米と黒豆のスープ ・金目鯛とオマール海老 アメリカンソースとコキヤージュの泡を添えて ・レモンシャーベット ・黒毛和牛肉のステーキ ペリグーソース ・ロールパンとバケットパン ・ヨーグルトムースと苺のムース フルーツとバニラアイスと共に ・コーヒー |
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