日本料理
お慶びの気持ちを料理に込めて
日本のお祝いの心、喜びの気持ちを一品ごとの心こまやかな料理に込めてお届けする和の美味しさ。
滋味豊かな季節の味わいを五感でご堪能ください。
滋味豊かな季節の味わいを五感でご堪能ください。
世界遺産にも選ばれた伝統文化
世界文化遺産にも選ばれた伝統文化、和食でおもてなし。
お祝いの心を一品ごとに込めて、彩りと味わいを兼ね備えた技の冴える日本料理の神髄をご堪能ください。
お祝いの心を一品ごとに込めて、彩りと味わいを兼ね備えた技の冴える日本料理の神髄をご堪能ください。
メニュー
日本料理 メニュー例
日本のお祝いの心、喜びの気持ちを一品ごとの心こまやかな料理に込めてお届けする和の美味しさ。
滋味豊かな季節の味わいを五感でご堪能ください。
滋味豊かな季節の味わいを五感でご堪能ください。
- 御祝肴：胡麻とうふ イクラ 数の子松前漬け 紅白海月膾 袱紗玉子 子持ち鮎甘露煮 のし梅 蛤と帆立の豆乳グラタン
- 御祝椀：清汁仕立て 海老真丈 占地 鶴人参 水菜 木の芽
- 御造里：五種盛合わせ 御祝いあしらい一式
- 家喜物：甘鯛雲丹焼き 蓬麩田楽 南天 紅白はじかみ
- 御合肴：伊勢海老と蝦夷あわびの石蓴衣天麩羅 野菜三種
- 御進肴：飛騨牛ロース和風ステーキ 揚げ野菜添え
- 富多物：茶碗蒸し
- 御食事：握り寿司
- 御留椀：赤出汁
- 御果物：三種盛合わせ メロン 苺 オレンジ
- 御飲物：コーヒー
