カジュアルフレンチ
オーダー＆ハーフブッフェ（3～5月）
コンチネンタルレストラン フィレンツェ
メインのあたたかいお料理は「出来立てをお客様のお席まで」お届けするオーダー＆ハーフブッフェをお愉しみください。
| 期間 | 2024年03月01日(金) 〜 05月31日(金) |
|---|---|
| 料金 | 大人 ランチ 平日: ￥3,900 / 土日祝日: ￥4,200 大人 ディナー : ￥6,000 小学生以下 ランチ/ディナー: ￥2,500 3歳以下 ランチ/ディナー: 無料 |
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：30（ラストオーダー14：00） ディナー 17：00～21：00（ラストオーダー20：30） |
| ゴールデンウィーク期間のご案内 | ▼4月27日(土)～29日(祝・月)、5月3日(金)～6日(祝・月) ・営業時間 [ランチ]2部制営業 1部11：30～13：00（ラストオーダー12：30） 2部13：30～15：00（ラストオーダー14：30） [ディナー]2部制営業 1部17：00～18：45（ラストオーダー18：15） 2部19：15～21：00（ラストオーダー20：30） ・料金 [ランチ]大人￥4,500 小学生以下￥3,000 3歳以下無料 [ディナー]大人￥6,500 小学生以下￥3,000 3歳以下無料 ▼4月30日(火)～5月2日(木) ・営業時間 [ランチ]通常営業 11：30～14：30（ラストオーダー14：00） [ディナー]通常営業 17：00～21：00（ラストオーダー20：30） ・料金 [ランチ]大人￥4,500 小学生以下￥3,000 3歳以下無料 [ディナー]大人￥6,500 小学生以下￥3,000 3歳以下無料 |
▼ブッフェコーナーよりご自身でお選びいただけます
- オードブル
- スープ
- サラダ
- パン
- 野菜のグラチネ
- フィッシュ＆チップス
- 鶏モモ肉のロティ トリュフビネグレット
- ショートパスタ アラビアータ
- Firenzeアレンジカレー
- デザート
- ソフトドリンク
ゴールデンウィーク期間（4月27日～5月6日）限定！
ランチ・ディナーともにシェフサービスにて「ローストビーフ」が登場いたします！
▼北アメリカの旅 月替わりコーナー料理（ブッフェコーナーより）
- 3月 メキシコ
・カルネアサダフライズ
・ぺスカド・アラ・ベラクルサーナ
・ポソレ
・タコス
・メキシカンチキン（ディナー限定）
・豚肉モーレ・ポブラーノ（ディナー限定）
- 4月 カナダ
・ガーリックフィンガー
・ポテトチーズのオーブン焼き
・シェパーズパイ
・ジャパニーズホットドック
・チキンウイング（ディナー限定）
・豚肉クランベリーソース（ディナー限定）
- 5月 アメリカ
・ピザ
・ハンバーガー
・スパイシーミートボール
・マッケンチーズ
・フライドチキン（ディナー限定）
・チョッピーノ（ディナー限定）
▼オーダーにて承ります（お席までお届けいたします）
- ランチ・ディナー
・海老と白身魚のムース ブイヤベース
・鰆のハーブオイル焼き
・カニクリームコロッケ
・豚ロース肉のグリエ ハニーマスタード風味
・あさりと菜の花のスパゲッティ
・シーフードピラフ
- ディナー限定
・鶏モモ肉のグラチネ 朴葉味噌焼き見立て
・牛ロース肉のグリエ トリュフ風味
・飛騨牛のミートローフ
お子様メニュー
| 料金 | ￥2,420 |
|---|---|
| 内容 | コーンスープ ハンバーグ・エビフライ・ウィンナー チキンライス・ポテトフライ リンゴジュース アイスクリーム |
- 8歳以下のお子様限定となります。
- ランチ・ディナー共にご利用いただけます。
メニュー監修 長尾 正憲
岐阜県生まれ。
東海地方のレストランおよびフランスでの修行を経て、2017年宴会洋食料理長就任。
2008年アンダルシア食材を使用した料理コンテスト総合優勝
2009年岐阜の味・伝承名人に認定
2016年第24回IKA世界料理オリンピック日本代表チームとしてレストラン競技アート競技の2部門で銀メダル受賞。
2016年伊勢志摩サミット開催時には、各国VIPのワーキングディナーに携わる。
2020年薬膳マイスター（和漢薬膳師）取得
現在は調理師学校の講師も務め、後生の育成、フランス料理の普及に努めている。
- 表示料金には消費税およびサービス料が含まれております。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
- メニューは予告なく変更になることがございます。
- 写真はイメージです。
- お米は岐阜県産米を使用しています。
