パーティープラン
ホテル自慢の料理とともに、さまざまなシーンにご利用いただけます。
バリエーション豊かな料理の中から、ご利用目的に合わせお選びいただけます。
| 料金 |
【スタンダードプラン】 お一人様￥9,500 |
|---|---|
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【デラックスプラン】 お一人様￥12,500 |
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【プレミアムプラン】 お一人様￥15,500 |
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| ご利用時間 | 2時間（延長料金は、30分毎にお一人様￥700の追加料金となります） |
- 上記よりお好みの料理をお選びください。
- 各プランとも10名様以上、ブッフェのみ20名様以上から承ります。
- 最上階11階「ザ・スカイバンケット」をご指定の場合、プラン料金にお一人様1,000円の追加料金となります。
- 記載の料金にはお料理・会場費・音響基本料金・消費税・サービス料が含まれております。
- お料理内容の変更・アレンジはご予算・ご希望に応じてご用意いたします。お気軽にご相談ください。
- 食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご利用日の2週間前までにお申し付けください。
- 写真はイメージです。
- 料理内容は季節や仕入れ状況により、変更する場合がございます。予めご了承ください。
料 理
～西 洋 料 理～
【スタンダードプラン】
トラウトサーモンマリネ トマトのジュレ
野菜のポタージュスープ
鱸のロティ ドライトマトのタプナードソース
牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
フロマージュムース フランボワーズソース
パンとバター
コーヒー
【デラックスプラン】
海の幸のマリネ トマトのジュレ
合鴨燻製とカボチャのピュレ バルサミコ風味
野菜のポタージュスープ
真鯛と有頭エビのロティ 甲殻類のクリームソース
牛フィレ肉のグリル トリュフ風味の赤ワインソース
ピスタチオとバニラのムース
パンとバター
コーヒー
【プレミアムプラン】
海の幸のジュレ ジャガイモのクリーム
地鶏腿肉のポワレ 黒トリュフソース
小野菜入りコンソメスープ
金目鯛のポワレ 白ワイン風味のクリームソース
国産牛フィレ肉のグリル グラタンドフィノワーズ マデラワインソース
ヘーゼルナッツと蜂蜜のムース バニラアイスを添えて
パンとバター
コーヒー
～中 国 料 理～
【スタンダードプラン】
海の幸入り中華風サラダ
蟹肉入りコーンスープ
海老と野菜のXO醤炒め
白身魚のチリソース餡かけ
牛ロース肉と彩野菜のオイスターソースかけ
陳麻婆豆腐
白飯
杏仁豆腐 胡麻団子
【デラックスプラン】
海の幸入り中華風サラダ
蟹肉入りフカヒレスープ
海鮮二種と野菜のXO醤炒め
海老のチリソース煮込み
飛騨牛ロースと彩野菜の沙茶ソースかけ
陳麻婆豆腐
白飯
杏仁豆腐 胡麻団子
【プレミアムプラン】
中華オードブル八種盛り合わせ
蟹肉入りフカヒレスープ
帆立と野菜のXO醤炒め
海老のチリソース煮込み 蒸しパン添え
飛騨牛ロースと彩野菜の沙茶ソースかけ
海の幸入りチャーハン
杏仁豆腐 胡麻団子
～日 本 料 理～
【スタンダードプラン】
前 菜 胡麻豆腐 ジュレ
法連草胡麻和え
海月なます
椀 海老真丈
造 里 二種盛り あしらい一式
焚 合 馬鈴薯饅頭
焼 物 柚庵焼き あしらい
蒸 物 茶碗蒸し
食 事 ちりめん山椒御飯
香 物 二種盛り
汁 赤出汁
水 物 オレンジ
【デラックスプラン】
先 付 胡麻豆腐
前 菜 五種盛合わせ
椀 物 海老真丈
造 里 四種盛合わせ
焚 合 根菜焚き合せ
焼 物 焼肴（柚庵焼き）
揚 物 天麩羅盛り合わせ
御 飯 炊き込み御飯
汁 赤出汁
香 物 二種盛り
水 物 二種盛り
【プレミアムプラン】
前 菜 胡麻豆腐 ジュレ
法連草胡麻和え
海月なます
ローストビーフサラダ 林檎ソース
出汁巻玉子
椀 海老真丈
造 里 五種盛り あしらい一式
焚 合 馬鈴薯饅頭
焼 物 柚庵焼き あしらい
蒸 物 茶碗蒸し
揚 物 天麩羅盛合わせ
食 事 握り寿司三貫 がり
汁 赤出汁
水 物 果物二種盛り
メロン オレンジ
フリードリンクプラン
フリードリンクプラン
フリードリンクプランは、各料理プラン（スタンダード/デラックス/プレミアム）と組み合わせてご利用いただけます。
| Ａプラン ￥3,000 |
ビール 焼酎 ウイスキー ワイン 日本酒 ノンアルコールビール ウーロン茶 オレンジジュース |
|---|---|
| Ｂプラン ￥2,000 |
ウーロン茶 オレンジジュース アップルジュース ジンジャーエール コーラ ノンアルコールビール |
